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洪師父牛肉麵 西門店 完整菜單及優惠預訂 牛肉麵節冠軍推薦

洪師父牛肉麵 西門店
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來台灣玩,一定不能錯過美食小吃,好比去日本大阪吃大阪燒、香港上茶餐廳、澳門吃蛋塔,台灣美食著名代表就是牛肉麵啦,洪師父牛肉麵目前共有三家分店:建國北路總店、內湖店和西門店,西門店分一二樓,用餐環境乾淨,來吃牛肉麵還能一同預購牛肉乾喔!

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洪師父牛肉麵 西門店

洪師父牛肉乾 西門站

洪師父牛肉麵 建北店 松江南京

 

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交通方便的台北西門町牛肉麵

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洪師父牛肉麵 西門店,位置在西門捷運站1號出口步行約6分鐘。

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洪師父在各大牛肉麵比賽經常勝出,店內的麵食,牛肉採用台灣牛肉。

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洪師父牛肉麵 西門店

牛肉麵嚴選部位,新鮮好吃,用餐環境乾淨舒適,提供多語言菜單,國際級的台灣美食,獲獎無數的牛肉麵,台北牛肉麵節的常勝軍,紅燒湯頭和清燉牛肉麵都好吃,推薦可以各來一碗。

在店內用餐,還遇到韓國人與香港人來吃,可內用和外帶,透過klook訂購更優惠便宜,省了一成服務費價格,即時預訂享優惠。

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台北西門分店一二樓內用座位

 

 

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洪師父牛肉麵西門菜單

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台北牛肉麵推薦 洪師父牛肉麵

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這兩碗牛肉麵的特色

牛三寶麵

三寶是那三寶呢?洪師父三寶麵是牛筋、牛肚、牛肉塊,可以同時吃到三種不同肉質的牛肉部位。

牛筋豐富的膠原蛋白,既軟又嫩,有著QQ的口感。

鋒巢狀牛肚,彈牙分明,燉煮的恰到好處,不會過於軟爛。

牛肉選擇運動量大的腱心肉,切片厚度夠,好吃不柴。

 

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五花牛腩麵

2007牛肉麵節清燉冠軍

台灣牛肋條取3-6節部位,紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥白,帶有淡淡白酒香。

五花肉選至特選牛小排,具有大理石紋理,肉與脂肪比例極佳,粉紅色的玫瑰色澤,視覺和味蕾雙重享受,不油膩的湯頭,甘甜好喝。

 

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紅燒和清燉風味喝起來大不同,如果真的只能吃一碗的話,推薦清燉五花牛腩,除了是得獎牛肉麵之外,清燉湯頭清甜,喝起來不死鹹,牛肉好吃,兩種不同口感的肉,視覺和口味搭配上都很棒。

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牛肉麵的麵條有粗麵(家常麵)和細麵可挑選,粗麵有嚼感,玩轉好喜歡,而芋圓喜歡細麵條,也正中他喜歡的麵體,愛粗的愛細的可以自己選。

 

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洪師父牛肉麵 西門店

洪師父牛肉乾 西門站

洪師父牛肉麵 建北店 松江南京

 

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一旁有酸菜和蔥花,可以依個人喜好添加,台灣人吃牛肉麵,基本上,都會加入這兩樣配料,喝湯吃麵之餘,酸菜蔥花用來裝飾和增添風味。

 

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可依照個人喜好添加牛油辣椒和黑醋。

店內小菜玩轉覺得醃的偏酸,由於泡菜比較喜歡韓式泡菜(紅色),還有另一種豆腐乳泡菜(黃色),台灣泡菜(白色)搭配炸臭豆腐的算是排名較後,所以小菜泡菜幾乎都是分配給芋圓吃。

小黃瓜的脆度和口感都不錯,比*四海遊龍連鎖鍋貼店的多一些,味道也是偏酸。

 

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牛肉乾放在調理包專區,也很推薦同時預訂,可以在同一家店使用喔!吃完牛肉麵再打包牛肉乾~

洪師父牛肉乾 五種口味 好吃涮嘴 非基改醬油 肩胛里肌肉

 

整體來說,洪師父牛肉麵的餐廳座位很乾淨,西門店店長服務很迅速盡責,介紹餐點也很詳盡,也會點餐解說,如果不知道要吃哪一種牛肉麵,就問問他吧。

 

玩轉這樣說 洪師父牛肉麵評價

喔對了~洪師父牛肉麵西門店,正好旁邊就是國賓電影院,可以買完電影票後,到餐廳吃一頓好料,吃飽再進影城看最新上映的電影喔!

 

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西門美食

洪師父牛肉麵 西門店
洪師父冠軍牛肉麵-西門店 Chef Hung Taiwanese Beef Noodle Soup at Ximen Station
地址:台北市萬華區成都路92號
No.92, Chengdu Rd., Wanhua Dist., Taipei City 108, Taiwan (R.O.C.)
營業時間:11:00–21:30
電話:(02)2388-8650

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