【in Joy chocolate】和巧克力約會幸福濃情創意甜品

2013-09-27 食記 No comments

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溫馨的小店

有著巧克力香氣還有增長巧克力豆種類知識的店~~

是多麼令人期待 ^^

飲品部分

品嚐了米歇爾柯茲-瑪拉露密 190 (單品莊園系列)

烏干達 80% 160 (單品產區系列)

單品莊園以及單品產區系列只能做熱飲~~

以全新型態重新出發的【in Joy chocolate】，秉持著＂品味生活、獨立思考＂的核心思想；有別於其他一般咖啡館的【in Joy chocolate】，不僅提供著各式頂級巧克力飲品，更致力於推廣活動，目的就是要讓大家都能認識並且接受真正的巧克力！

默默支持著本土熱血獨立樂團的【in Joy chocolate】，在店裡流洩著獨立的音樂，加上精心設計的牆面、燈光、擺設、書籍等裝置，讓前往消費的顧客打破以往對音樂的框架，並開啟聆賞音樂的另一扇窗！無一不讓人感受到生活的簡單、純粹與美好；店內充滿溫度的服務，搭配採用來自法國、義大利、比利時的巧克力，並完全使用鮮奶來融製，有著不同純度及頂級產區巧克力可供選擇，讓巧克力如同紅酒般，能深度品味其豐富的層次及內涵。

店家特別推薦「烏干達巧克力」，其隱含著土質氣息、蘑菇香氣以及煙燻風味，這絕佳的極致口感，喜愛巧克力的您一定要試試。另外，擁有超人氣的「焦糖鹽之花」，是使用每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花所製而成，獨特的搭配，豐富了焦糖巧克力的層次。則「覆盆子辣椒」，使用了酸中帶甜的覆盆子與辣椒製作而成，當覆盆子與辣椒相遇，這「覆盆子辣椒」的口感，只能用天雷勾動地火來形容，是您絕對不能錯過的單品！另外，店家還有提供「養身86%」與「迷你巧克力鍋經典50%」，其豐富多樣的巧克力餐點，不僅能讓顧客試吃，如顧客喜愛的話，還可以秤重購買。所以喜愛巧克力的饕客們，趕快前往【in Joy chocolate】，各式各樣的巧克力正等著您來細細品味呢！