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建宏牛肉麵 米其林推薦 西門捷運美食(含菜單)

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建宏牛肉麵

建宏牛肉麵(Jian Hong Beef Noodles)於2018台北米其林「必比登推介」入選,在繁華的排北街頭,建宏24小時營業,加湯加麵不用錢,小菜一疊20,菜單除了原塊牛肉麵、牛雜麵也是熱門選項,店內座位多,人聲鼎沸,受到米其林推薦加持,這家位於台北西門捷運的麵店,人潮絡繹不息。

 

 

建宏牛肉麵菜單

建宏牛肉麵菜單
Jian Hong Beef Noodles Menu

建宏牛肉麵 

 

 

米其林

2018年受到米其林加持,建宏牛肉麵的人潮激增,連香港遊客在過馬路時,也是在討論這間牛肉麵店。

 

建宏牛肉麵

 

 

小菜一疊20元,價格便宜,分量差距甚多,海帶絲滷得太酸太鹹,實在沒有辦法吃完XD

 

 

建宏牛肉麵

牛肉本身富含營養價值,建宏牛肉麵的牛肉採用牛腱帶些許牛筋,肉質口感佳,不柴不膩口。

 

 

建宏牛肉麵

 

建宏牛肉麵

牛肉麵出菜前,廚房會先煮好麵條,點菜的時候可選要細麵還是寬麵,寬麵有嚼感,細麵麵量多,青菜蘿蔔各有人愛。

 

建宏牛肉麵

 

 

 

建宏牛肉麵

湯頭相當清撤,建宏牛肉麵採牛肉原湯加上較多比例的高湯,加湯加麵不用錢(但大多數人都是拿碗去加湯,因為牛肉麵麵量還蠻多的)。

 

建宏牛肉麵 

自行添加蒜頭、酸菜、牛油和辣椒。 

建宏牛肉麵

 

建宏牛肉麵

 

建宏牛肉麵的優點全天營業,大碗便宜,有時候吃的是一種回憶,歷久彌新的老店傳載的是大家的共同記憶,需要改善的不單單是點餐出菜的方式,弄轟轟吵雜的用餐環境,需要大家一起改善努力,文化水準一起提升,在台北街頭這間24小時營業的牛肉麵店。

 

 

店家資訊

建宏牛肉麵
Jian Hong Beef Noodles

(鄰近捷運台北車站 西門站)
地址:台北市萬華區西寧南路7號
No.7, Xining S. Rd., Wanhua Dist., Taipei City 108, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2371-2747
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/建宏牛肉麵/188995511131356
官網:無
營業時間:24小時營業
每人平均價位:90-120
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵、牛雜麵

 

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