台北老字號石頭火鍋，松江自助石頭火鍋城(songjiang buffet hotpot)位於松江路上，近捷運行天宮站3號出口，結帳收現金，無法刷卡，人數5人以上才開放訂位，採自助式非吃到飽，爆香後的鍋底加入高湯，石頭火鍋比起一般涮涮鍋更增添獨特的風味，滾上一鍋滿滿好料，吃鍋好幸福。

松江自助石頭火鍋城的算盤方式，讓Wanchen想起老街的金山鴨肉；如今越來越少石頭火鍋，連雙連站旁的石神，也不是在客人面前炒肉了。

石頭火鍋是台灣特別的美食料理，別於一般日式涮涮鍋，肉片會先炒過，所以煮起來很香，以中山區一帶來說，這家很有名，靠近捷運站，交通很方便到達。

鍋底採人頭計價，一人60元
白飯一碗15元，雞蛋一顆10元(會預先放置桌上，沒吃不計費)

肉品有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉
阿姨會推薦拿乾魷魚、蒜苗、香菇、番茄一起爆香

自助醬料區

沙茶醬吃起來感覺有添加花生粉

辣椒會辣(酌量取用)

松江自助石頭火鍋城菜單

價位每人400up

主要看自助取用了什麼火鍋料，端看每人的食量，採自助式，所以沒有加收服務費。

下鍋煮的空盤會像下圖右，疊在一起，結帳的時候認盤子，不同食材不同價格，

最便宜的粉絲、豆腐，一份20元

菜盤:高麗菜、空心菜等一盤35元

蝦子、豬肚、豬腳筋一盤100元

推薦菜色:魷魚、豬肚、雞蛋

幫忙爆香的阿姨手腳很快的把魷魚下鍋，拌炒一番，添加高湯，就可以開吃啦！

3份的牛肉片

還要下鍋涮過，肉切的有些厚，記得不要煮太久，口感會變比較硬。

mandy團長千交代萬交代說，一定一定要拿魷魚，我們這鍋一共拿了2盤的乾魷魚，煮起來真的超香龐貢貢！

湯頭整個大升級的港絕阿~好吃吶！

有一些嚼勁的魷魚，曬過烤過帶香酥感，越嚼越香，味道超迷人。

店內冰箱有販售的飲料種類

魷魚

王子麵和肉片們

蛤蜊和蝦子

一盤約有6隻蝦(只是不知道為何還有多2個蝦尾巴XD 推測是別盤掉下來的)

煮熟的豬肚QQ軟軟的，大鍋版版本下水湯哈哈

松江自助石頭火鍋城的火鍋料都是採自助式，石頭火鍋香，適合三五好友聚餐，多人一起吃。

半熟的蛋 >///<

用大創煮蛋計時器 製作完美糖心蛋做法 好吃味醂滷汁比例

最後結帳價格

沒有收服務費

3個人用餐、3個鍋底費、3份牛肉

總金額 1280 一人平均價格427

優點

傳統石頭火鍋煮起來很香，近捷運站，適合和朋友一起來吃。

缺點

座位擁擠、動線設計不良，容易和別桌靠著~

松江自助石頭火鍋城 台北美食 捷運行天宮站
https://youtu.be/Gq_RyE4A7WA

店家資訊

松江自助石頭火鍋城
songjiang buffet hotpot

(鄰近捷運行天宮站站 3號出口)
地址:台北市中山區松江路315號
No.315, Songjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2501-2063
粉絲頁:https://www.facebook.com/songjiangbuffethotpot/
官網:無
營業時間:11:00-23:30

每人平均價位:400up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魷魚、豬肚、雞蛋

平日(一-四)11:00~19:00開放五位(含)以上客人訂位，其餘時段需現場候位。

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