松江自助石頭火鍋城 台北美食 捷運行天宮站

台北老字號石頭火鍋,松江自助石頭火鍋城(songjiang buffet hotpot)位於松江路上,近捷運行天宮站3號出口,結帳收現金,無法刷卡,人數5人以上才開放訂位,採自助式非吃到飽,爆香後的鍋底加入高湯,石頭火鍋比起一般涮涮鍋更增添獨特的風味,滾上一鍋滿滿好料,吃鍋好幸福。
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松江自助石頭火鍋城的算盤方式,讓Wanchen想起老街的金山鴨肉;如今越來越少石頭火鍋,連雙連站旁的石神,也不是在客人面前炒肉了。
石頭火鍋是台灣特別的美食料理,別於一般日式涮涮鍋,肉片會先炒過,所以煮起來很香,以中山區一帶來說,這家很有名,靠近捷運站,交通很方便到達。
鍋底採人頭計價,一人60元
白飯一碗15元,雞蛋一顆10元(會預先放置桌上,沒吃不計費)
肉品有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉
阿姨會推薦拿乾魷魚、蒜苗、香菇、番茄一起爆香
自助醬料區
沙茶醬吃起來感覺有添加花生粉
辣椒會辣(酌量取用)
松江自助石頭火鍋城菜單
價位每人400up
主要看自助取用了什麼火鍋料,端看每人的食量,採自助式,所以沒有加收服務費。
下鍋煮的空盤會像下圖右,疊在一起,結帳的時候認盤子,不同食材不同價格,
最便宜的粉絲、豆腐,一份20元
菜盤:高麗菜、空心菜等一盤35元
蝦子、豬肚、豬腳筋一盤100元
推薦菜色:魷魚、豬肚、雞蛋
幫忙爆香的阿姨手腳很快的把魷魚下鍋,拌炒一番,添加高湯,就可以開吃啦!
3份的牛肉片
還要下鍋涮過,肉切的有些厚,記得不要煮太久,口感會變比較硬。
mandy團長千交代萬交代說,一定一定要拿魷魚,我們這鍋一共拿了2盤的乾魷魚,煮起來真的超香龐貢貢!
湯頭整個大升級的港絕阿~好吃吶!
有一些嚼勁的魷魚,曬過烤過帶香酥感,越嚼越香,味道超迷人。
店內冰箱有販售的飲料種類
魷魚
王子麵和肉片們
蛤蜊和蝦子
一盤約有6隻蝦(只是不知道為何還有多2個蝦尾巴XD 推測是別盤掉下來的)
煮熟的豬肚QQ軟軟的,大鍋版版本下水湯哈哈
松江自助石頭火鍋城的火鍋料都是採自助式,石頭火鍋香,適合三五好友聚餐,多人一起吃。
半熟的蛋 >///<
最後結帳價格
沒有收服務費
3個人用餐、3個鍋底費、3份牛肉
總金額 1280 一人平均價格427
優點
傳統石頭火鍋煮起來很香,近捷運站,適合和朋友一起來吃。
缺點
座位擁擠、動線設計不良,容易和別桌靠著~
松江自助石頭火鍋城 台北美食 捷運行天宮站
https://youtu.be/Gq_RyE4A7WA
店家資訊
松江自助石頭火鍋城
songjiang buffet hotpot
(鄰近捷運行天宮站站 3號出口)
地址:台北市中山區松江路315號
No.315, Songjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2501-2063
粉絲頁:https://www.facebook.com/songjiangbuffethotpot/
官網:無
營業時間:11:00-23:30
每人平均價位:400up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魷魚、豬肚、雞蛋
平日(一-四)11:00~19:00開放五位(含)以上客人訂位,其餘時段需現場候位。
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好特別感覺好好吃