雙連站火鍋 石神養生石頭火鍋 有花生的沙茶醬 好吃辣蘿蔔

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時序轉秋,帶著些許秋意的季節來臨,正是吃火鍋的好時機,雙連站火鍋-石神養生石頭火鍋,開業許久,傳至第三代老闆,仍然是自家製沙茶沾醬,火鍋店店面交通位置方便,吃完還能到轉角24小時營業的屈臣氏逛街,石神沾醬有花生的沙茶醬,好吃辣蘿蔔,無限暢飲的飲料喔。

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中山區火鍋林立,最著名的鍋媽媽牛奶鍋,台灣連鎖火鍋店,這一鍋和無老鍋,還有五味小火鍋,最靠近台北雙連捷運站的就屬石神火鍋。

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石神新菜單 鍋底口味有大小份之分,原味不須加價、咖哩口味喝起來像工研院媽媽味道的咖哩、而麻辣鍋底和滷鴨血應該是同出一轍。

 

 

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店內用餐座位數不多,寒冷冬天常常一位難求,分有吧檯一人一鍋用餐,或是方桌多人一大鍋。

石神養生石頭火鍋最早開店的名字是咖哩陳廚,在2018年3月有一度連隔壁也有座位,不過8月份已悄悄換成別的美食店家,改營業燒肉鍋物專賣。

坐在吧檯好處是一人一鍋,不用分食,蔬菜軟硬度自己控制,控制旋轉鈕要老闆調整,開大開小要說一聲。

鍋子的部分,舊的火鍋的確是石頭鍋,在座位上現炒,替換新的鍋後,上桌已經是鋪好青菜火鍋料的狀態,隨後廚房會端炒過洋蔥的肉,不會再座位上爆香了。

三貓繪飯痞客邦文章有舊鍋子的照片
[食記] 石神 石頭火鍋 捷運雙連站 海陸鍋小火鍋涮涮鍋

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吃素食的朋友,石神也有素食火鍋,大量的青菜之外,菇類也是有多準備。

玩轉最常點雪花牛肉鍋,咬起來有韌度的牛肉肉片,吃了幾次後,發現魚片鍋也蠻好吃的,鯛魚片軟嫩新鮮,加點蛤仔,整鍋湯變得超鮮美好喝,有了薑絲超去寒的吶!

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石神火鍋的沾醬是一大特色,手工炒製的沙茶醬添加花生粉,吃起來香濃好吃,自助取用辣蘿蔔,是老闆在雙連菜市場添購的好吃台灣風味醃菜,脆甜帶辛辣。

玩轉超愛他們家的辣蘿蔔,加上切碎大蒜末,微微辛辣好吃。

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飲料有有糖紅茶(立頓紅茶茶包),無糖綠茶,吃熱騰騰的火鍋,喝杯涼涼的,呼~有火鍋真好!

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平日中午時段有主鍋85折優惠,附近上班族可多加利用,而晚餐時段17:00-22:00,打卡標註公開分享照片,一人一鍋還送一隻天使紅蝦。

交通方便的雙連站火鍋,鯛魚片的品質佳,台北中山區開立已久老店,秋冬來吃涮涮鍋,保暖又飽足哈哈。

 

石神養生石頭火鍋
stone hot pot
地址: 台北市中山區民生西路66巷9號
營業時間:11:30–14:30、17:00–22:00 周一公休
電話:(02)2523-8936
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