玩轉芋圓旅遊手札

惡燒肉便當專賣店為小惡魔牛排的相關企業，皆採用美國冷藏現切牛肉做為食材，新型態日式燒肉便當也身受當地居民喜愛，中永和6個便當外送，台北市的話要看數量和地區，惡燒肉便當採外帶便當制店內無座位，店在永和區文化路82號(捷運頂溪站2號出口附近)，每日只供應兩個時段，新鮮現烤的好吃燒肉，炙火慢烤超好吃!

有外送服務

 

 

 

 

惡燒肉的品項很簡單，店內目前有4種不同口味的便當，雞豬牛魚還有牛肉湯，除了現烤之外，新鮮的食材，米飯還特別使用了皇室御用米(山澤良米)也是一大賣點，難怪外帶外送的人客還不少~牛肉湯最快賣完~可是每日限量的呢!
一番豚豬肉燒便當 小100大120
極牛燒便當 小100大120
惡雞燒便當 大120
炙燒鯖魚便當(新上市) 大120
不熄火牛湯(限量供應) 70

店裡有著日式燒肉烤肉的裝潢，店員身上的制服也很可愛，背後就是大大的惡字樣t恤，帶著笑容又很親切，生意很好，Wanchen那時候去，已經過了營業時段~路過的客人還是會問還有沒有便當可以買。

 

 

 

分別去了兩次惡燒肉便當專賣店，先介紹一番豚豬肉燒便當和極牛燒便當，由於都是同一款醬汁，舌尖首嚐會以為是同一種肉，實際入口還是能吃到不同的獨到風味，牛肉很嫩很香，而豬肉較有嚼勁，兩種都很好吃~一口飯一口肉，很快變嗑完兩個便當!一旁的半熟的溫泉糖心蛋也很美味!(由於嚴防禽流感~現在已改為魯蛋，可見店家用心之處)

 

 

 

 

 

 

 

惡雞燒便當 大120
頗大隻的雞腿排，豪邁的鋪在香Q的白飯上，光看那醬汁色澤就讓人食指大動，帶皮烤至微酥的雞肉，吃起來十分軟嫩又多汁，非常厚實!好好吃!

 

 

 

炙燒鯖魚便當(新上市) 大120
炙火慢烤的鯖魚是佔滿整碗便當的長度耶~恰到好處的火候，讓魚本身油脂香氣完美融合~肉細緻又鮮嫩，愛吃魚的朋友不容錯過的一款!

 

 

 

引進日本品種的稻米在南台灣栽種，皇室御用米(山澤良米)本身進價就比市售白米還要昂貴，吃起來不軟爛不會黏在一起，粒粒分明又香Q，會讓人愛上吃飯的美好，而這樣好吃的米飯搭配秘伝醬汁，根本天作之合，成就了好吃美味的惡燒肉便當!!

買不熄火牛湯還會隨碗附上一個tabasco甜辣醬，用來沾牛肉使用，牛肉單吃就很好吃~如果覺得不夠鹹可以再做搭配使用。

不熄火牛湯(限量供應) 70
純肉清湯慢火熬煮，Wanchen很少覺得清敦牛肉湯好喝的，沒想到惡燒肉的牛肉湯讓我驚呼了，看似小碗卻有著蠻多牛肉塊，接近半筋半牛的比例好順口，大量不辣的青蔥入湯，清爽的牛肉清甜味都能在這一碗嚐到!

 

在寒流來襲時還會另外供應小甜湯給客人，實在就甘心，提供用心的便當~捷運頂溪站美食推薦給大家，物有所值的美味便當，外帶一份幸福便當回家吧!真的很好吃呢!

 

店家資訊

惡 燒肉便當專賣店

(鄰近捷運頂溪站2號出口)
地址:新北市永和區文化路82號
電話:(02)32332766
粉絲頁:https://www.facebook.com/32332766.evil
官網:http://32332766.foodstore.cc/
營業時間:有兩個時段 上午11：00-14：00 下午17：00-21：00
每人平均價位:100-120
可否刷卡:否
有無包廂:無 採外帶便當制，店內無座位
推薦菜色:炙燒鯖魚便當、極牛燒便當

 

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東街日本料理始於新竹，開枝散葉至台北桃園板橋等一帶，本篇介紹的是位於桃園寶山街上的東街日本料理(大有店)，每日從基隆港採買最新鮮的魚貨，價位平價又好吃!濃濃的日式風情、氣派擺盤、員工親切有禮的應對，加上備有2座停車場，除了店內享用也提供外帶還有過節年菜販售喔!

加收一成服務費 備有2座停車場

有包廂 包廂可容納16~18人

 

在東街最令人激賞的不外乎是他的新鮮度很夠，多樣性的菜單種類選擇:無菜單套餐(價位300/500/700/1000)、刺身、沙拉、壽司、手捲、燒物和揚物，道道有精心細膩擺盤，我們抵達店內時正逢中午的第2桌客人，不到幾分鐘，東街日本料理店內高朋滿座ㄧ位難求，現場也有不少的外帶客人，宴席使用的生魚片壽司甚至是蓋飯，滿足客人的需求為最大宗旨，在這裡享受美食和愉悅的氣氛，沾醬餐點皆為自製，Wanchen覺得蘿勒醬尤其美味，和市售坊間的口味不大相同~等等有更詳細的口感介紹，而點菜時不妨也參考看看當日黑色背板的菜色，每一間東街獨有的特別料理都會在上頭喔!

原則上東街出餐有一定的配置，但也能做客製化的調整，湯的濃淡鹹、醬料獨立裝盛或是生魚片想要切小塊一點(不然照東街標準都會切很厚很厚XD)… …等客製化的需求~都是可以和侍者反映的!這樣其實很棒~畢竟每個人的口味和喜好還是有差異的。

 

 

●記號為該分店特別菜
綜合生魚片(6-7片厚切) 230
●水雲醋(一份) 120
炙烤鮭魚握壽司(6貫) 260
●蝦仁羅勒 (2球) 120
●照燒沙朗牛排 480
潮鯛鳴門揚 180
●鹽烤紅目蓮(尾) 280
●蒜蒸車蝦 180
●厚岸生蠔(顆) 180
炸蝦捲壽司 150
土瓶蒸 80
蝦手捲 50

當天一定是被豬附身了~後來想想能吃完的我們實在是太厲害了，其實是因為東西好吃，所以一點都不覺得吃不下(掩面)
推薦必點>>炙烤鮭魚握壽司、蝦仁羅勒、潮鯛鳴門揚、厚岸生蠔、綜合生魚片

 

 

●記號為該分店特別菜
綜合生魚片(6-7片厚切) 230
配到的是鮭魚、鮪魚和旗魚
紋理分明色澤誘人，重點是每一種都好厚實，可以完整吃到扎實又化於口中的口感，刀功佳已斷筋~新鮮可口!而且這樣的厚度如果做成日式料理生魚片丼飯一定很過癮!

 

 

 

●水雲醋(一份) 120
水雲即為沖繩的特有海菜，也是當地居民常做於小菜菜餚的食材，口感滑溜黏稠，本質是醃過的海帶風味。

 

 

炙烤鮭魚握壽司(6貫) 260
一共有6貫的鮭魚握壽司，魚肉表面經過炙烤呈現微焦金黃色，稚嫩的魚肉飄著焦香，完美的和醋飯結合在一起，超喜歡這一道!甚是美味!推薦!

因為後續還有別道菜要上桌~侍者很貼心將長盤拾為小盤子，讓用餐環境更為舒適~

 

●蝦仁羅勒 (2球) 120
獨特的羅勒醬是店家自行調配，美奶滋、羅勒和黑胡椒顆粒組合而成，耐人尋味的香氣和滑順感，炸過去殼的蝦仁裹著面衣沾上一點羅勒醬，解膩又多了一份味道。

 

 

 

 

●照燒沙朗牛排 480
侍者提醒一上桌便要鮮趁熱吃~冷掉會影響口感，帶有肉香的沙朗牛咬起來不是嫩的那一種，而是原始鹹香的肉塊切片，底層沾醬為鰻魚醬為基底，帶有蜜汁和龍眼香氣，順帶一提蒜片超好吃的，酥脆不辣。

 

 

 

 

潮鯛鳴門揚 180
可以說是東街最具代表的菜色之一，師傅自行研發的特別獨門菜色，外層海苔魚皮包覆細緻魚肉、玉子燒、蟹肉棒和小黃瓜，吃起來就像帶有海鮮味道的炸海苔，加上梅子醬甜中帶酸。

 

 

●鹽烤紅目蓮(尾) 280
烤功了得，有厚度的魚皮因為烤到一定程度，在整尾的紅目蓮魚肚上劃開，很輕鬆便能將魚皮剝開，撥開時還能聽到酥脆魚皮的聲音，紅目蓮熱呼呼的魚肉肉質飽滿，吃得到原味的鮮美，一旁的細鹽還有秩序的一撇，在盤邊緣靜候著呢。

 

●蒜蒸車蝦 180
頗大一尾車蝦盛裝在碗裡，肉質扎實彈牙，吃起來大多蒜味和蝦肉的組合。

 

 

●厚岸生蠔(顆) 180
超巨大尺寸生蠔，用筷子還夾不太起來~~~你看看那比例，大生蠔初看我們還怕怕的，沒想到完全不腥超新鮮的，在口腔味蕾嘗到的是海味，漸漸隨著咀嚼取而代之的是甜味，很甜!!很好吃~~這顆下去不得了~~~真的很補捏!推薦必點!!

 

 

炸蝦捲壽司 150
大隻炸蝦捲也入菜至壽司啦!切做3等份的形式，最尾端搭配生菜時蔬還外露在頂端，份量十足，吃完超有飽足感!炸蝦好好吃喔!

 

 

土瓶蒸 80
先將檸檬放入湯內或是擠出，海鮮集大成之作，蝦子蛤仔等食材，蒸熟其精華之融於湯內，淡淡的鮮甜搭配其他日式料理剛剛好。

 

蝦手捲 50
可以看到豪邁的柴魚片灑落在上頭，手捲有一定的水準，入店後的基本入門款~

 

 

店內用餐免費供應熱麥茶~餐後還有甜點可以享用。

當天背板的菜色

 

 

東街日本料理菜單↓  種類真的很多元~每人平均價位:90-1000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東街除夕外帶年菜10人份~當日新鮮現做~各分店限量30組!限量開賣!厚磅數禮盒包裝體面又好拿~圓型的容器還能微波加熱!

 

名片

 

舒服的用餐又有平實的價格!新鮮好吃!會再回訪的好店!Wanchen和朋友都覺得有90分的分數喔!!推薦給大家!尤其過年快到了~來東街吃飯免煩惱菜色喔!!

店家資訊

桃園 東街日本料理(大有店)

(備有停車場)
地址:桃園市寶山街276號
電話:(03)358-4466
粉絲頁:https://www.facebook.com/DongJie168
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
每人平均價位:90-1000
可否刷卡:否
有無包廂:有，一共有4個包廂，可以獨立可以打通，大包廂最多可容納10桌
推薦菜色:炙烤鮭魚握壽司、蝦仁羅勒、潮鯛鳴門揚、厚岸生蠔、綜合生魚片

補充資訊桃園另一家東街
地址:桃園市中正五街188號 (桃園中正店)
電話:(03)316-0030

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師傅揉稔敦厚的手藝，溫暖的雙手，富有日式職人精神，穗科手打烏龍麵手工製麵，Q彈有勁冷熱皆宜，昆布湯頭淡雅簡單，簡單幸福滋味一湯勺便知!無論是全素或奶素也能食用，吃完烏龍湯麵也別忘了追加盛岡手燒煎餅，煎餅脆香厚實，越嚼越香非常好吃!

加收一成服務費 Model:Mandy.豬弟

穗科手打烏龍麵復興店位於復興北路的巷弄間，鄰近捷運中山國中站，去年大排長龍一位難求，現在有比較好，稍微等一下就有空位，期待等等噗哧大口吃麵的快感，恩…應該是要用咻咻─吃麵(狀聲詞)XD，穗科復興店門口還有小造景，魚池和日式庭院風情，侍者都蠻親切的，用餐時間隔著玻璃還能瞧到師傅現場製麵，那專注的神情令人印象深刻。

 

 

店內的用餐環境很舒適乾淨

 

 

烏龍冷麵自慢冷麵(附原味上湯) 180
可謂是完整展現穗科手打烏龍麵的極致，師傅透過手感和經驗製成的烏龍麵，細膩的麵粉和成一體，仔細反覆塑型切割，寬幅的麵不膩不黏，放入口中口感Q彈，好吃的烏龍麵讓人一拿起筷子便停不下來，好好吃>///<

 

 

 

 

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鍋燒烏龍麵 220-230(全素/奶素)
一共有4種口味:上湯、咖哩、辣湯、泡菜
恬淡的湯頭，昆布上湯、京水菜、山芹菜和嬌嫩欲滴的溫泉蛋一同入菜，使用厚實土鍋裝盛，吃上一口湯烏龍麵，身心都溫暖了起來，一口麵一口湯，汆燙調配的鍋燒烏龍麵嚐起來簡單又幸福!

 

 

 

 

 

 

 

 

盛岡手燒煎餅 奶蛋素 2片50 6片150
口感脆實，手燒的美味，每一片有著不同的果仁堅果香氣，手感風味的餅乾點心，很香很涮嘴!推薦!

 

一面帶有各種口味堅果~而另一面還印有穗科兩字的字樣。

 

 

 

 

穗科菜單↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加收一成服務費 Model:Mandy.豬弟

舒適的日式氛圍，愉悅的交談，字裡行間麵條上湯處，不經意傾瀉出暖意，整體來說，烏龍冷麵的麵體會比熱湯來得Q很多，但其實鍋燒烏龍麵的也很不錯吃，烏龍麵比起其他麵體來得寬厚，估溜估溜滑順可口，實在是美味的一餐，滿足美好^^

 

店家資訊

穗科烏龍麵 (復興店)

(鄰近捷運中山國中站)
地址:台北市復興北路313巷32號
電話:(02)27171518
粉絲頁:https://www.facebook.com/HoshinaTW
官網:http://www.hoshina.com.tw/
營業時間:平日午餐11:30~14:00
假日午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:00
每人平均價位:180-230
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:自慢冷麵、辣湯鍋烏龍麵、煎餅

補充資訊
另一間穗科地址
台北忠孝店
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：02-2778-3737
營業時間：平日午餐11:30~14:00
假日午餐11:30~15:00
晚餐17:30~21:00

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