Tag Archives: 玩轉芋圓
[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 義式醬燒雞翅 便當菜 親子料理
香噴噴鹹香的雞翅是無論大人小孩都會喜歡的菜色,今天要分享超簡易食譜,使用台灣源味本舖販售的純正西班牙的頂級初榨橄欖油「Epiro 愛比諾冷壓初榨橄欖油」,輕鬆燒好菜,尤其感恩節剛過,緊接而來的聖誕大餐不妨來燒全雞,似乎是不錯的IDEAR吧(笑),而且到12月底頂級冷壓初榨橄欖油大放送買六送六,也太划算了!使用無慮的橄欖油吃起來也比較安心!趕緊來看看義式醬燒雞翅的做法吧!
Epiro愛比諾 頂級初榨橄欖油Aceite de Oliva Virgen Extra
品名:Epiro愛比諾 頂級初榨橄欖油
容量:750ml
原料:Picual 頂級初榨橄欖油
保存期限:2年(此批號有效日期:2016/06/10)
產地:西班牙 Ciudad Real(雷阿爾省)
外型如果不說的話真的很像紅酒耶~時尚的流線外型好拿握!
瓶標後的營養標示
義式醬燒雞翅
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、雞翅數隻、鰹魚露(醬油)、義式香料
【作法】
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 放入雞翅等待2-3分鐘後,倒入鰹魚露(醬油)
Step3: 轉小火悶煮8芬鐘左右
Step4: 上桌後灑上義式香料
【小撇步】
1.醬燒時爐火不宜過大,要隨時翻面。
2.適合當成便當菜&親子料裡,簡單幾步驟就有好吃的義式醬燒雞翅喔~
一起動手做!! 歡迎交換心得喔!
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 放入雞翅等待2-3分鐘後,倒入鰹魚露(醬油)
Step3: 轉小火悶煮8芬鐘左右
Step4: 上桌後灑上義式香料
真的很簡單~步驟123就能燒出美味的雞翅!當成便當菜超適合~餐桌上就能輕輕鬆鬆多一道菜!
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食譜料理 Cornicabra 卡薩斯花都冷壓初榨橄欖油 等級最高Virgin Extra 用好油煮好菜
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台灣省產黃豆 南台灣仲夏烈日非基因改造!用黃豆做料理好好喝豆漿!
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(此篇為台灣源味本舖合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考)
台北 金色三麥 美麗華店Le Blé d’Or 包廂婚禮聚餐活動餐廳&現釀啤酒
台北板橋美食 鬼椒麻辣王吃到飽 好吃麻辣鍋 火鍋 聚餐餐廳!(近捷運府中站) 邀約
板橋又多一間火鍋吃到飽的品牌摟!鬼椒麻辣王吃到飽上週六新開幕,鬼椒府中店(板橋中山店)鄰近捷運府中站,佔地廣大座位寬敞,服務親切有品質,店內主打鴛鴦麻辣火鍋,除了各式海鮮鍋物菜色大方彭派吃到飽,還有提供台灣生啤酒無限暢飲、日本頂級北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋,美味好吃的肉品現點現切!!舉凡貴桑桑的安格斯黑牛、頂級牛五花、沙朗牛、霜降牛、梅花豬、豬培根通通有~吃到飽也能有高品質!!家庭聚餐和朋友約會非常適合耶~
需加收一成服務費、有嬰兒座椅
鬼椒麻辣王為鬼椒旗下的新品牌,延續另一個品牌鬼椒一番鍋主打辛香麻辣個人小火鍋的精神,鬼椒麻辣王辣度和食材大躍進,台灣人真的很愛吃火鍋!鍋中沸騰強強滾的熱情也溫暖了寒冷的冬天,鬼椒麻辣王的收費方式為單一價格吃到飽~鍋底可以選擇1-2種,完全無須另外加價,鬼椒麻辣王價格大人579小孩270 (110公分以下免收,若同時有兩位酌收一位小朋友的費用,以上價格須加收一成服務費),店內所有食材無限供應,種類豐富任君挑選,Wanchen和Michell開幕當天來大啖麻辣火鍋。
整層2.3樓都是用餐區,自成一區的沙發,採用黃色和紅色鮮明對比色,預留的走道好寬敞,取餐區也很乾淨衛生,看得到的食材都能盡情享用,沒了或是剩下不多侍者都會補上,葉菜類蠻乾淨的,幾乎沒有破葉或是髒污,還有大家愛吃的萵苣~~這裡也有耶!!基本的丸類、餃類通通有~還有基本咖豆皮油條,海鮮有白蝦、草蝦、螃蟹、小尖管、腰子貝、旗魚片、深海旗魚片、象拔蚌、蛤仔、心管還有鮮蚵!!!光吃海鮮就回本了!!!加上高品質肉片現點現切,在板橋又多一家聚餐的麻辣火鍋了!
個人私心推薦必拿必點的火鍋料>>大腸、烏龍麵、鮮香菇、白蝦、牛五花、梅花豬、安格斯黑牛、旗魚片還有水晶餃!
大腸滷透十分好吃又Q彈,烏龍麵外面火鍋點用還要加價~而這款烏龍麵軟硬適中~加入麻辣鍋吸飽湯汁後真是不得了的好吃!!鮮香菇和白蝦一直是我吃火鍋基本會拿的料~大朵香菇飽滿又營養,蝦控一定會好好把握能吃蝦子的美好時光,店內蝦子還算新鮮!且沒有腸泥的困擾喔~~另外肉品最推梅花豬、安格斯黑牛,梅花豬的肉質扎實又甜,切到一定的厚薄度吃起來好過癮,沾上蒜頭超對味!!而牛五花和安格斯黑牛都是我愛的肉種,帶油花不會乾柴的牛五花,每一口都能滑嫩實在的享用,店內也提供昂貴的安格斯黑牛!!看到這是不是都想下班衝了,和三五好友大口吃美食暢飲生啤酒!阿斯~~~火鍋最棒了~!!!
各式沾料
火鍋鍋底可以選單一口味或是鴛鴦,分別有:昆布原味、麻辣、酸菜、泡菜。
我們因為是第一次來選擇昆布原味和麻辣的鍋底,原味不會太鹹,剛剛好的鹹度,鍋中還能吃到些許提味的柴魚片,而麻辣鍋的部份我絕得有承襲鬼椒一番鍋小火鍋的基底,辣度可以調整~微辣至大辣!甚至還能挑戰鬼椒的辣度!!只要敢吃~店家就會幫忙加到辣翻天的辣XDD
肉品現點現切
安格斯黑牛(美國)
頂級牛五花(美國)
頂級沙朗牛(澳洲)
霜降牛(美國)
梅花豬
嚴選豬培根
安格斯黑牛
滑順帶有均勻油花,高檔的安格斯黑牛,巴掌般大小,美麗的油花閃閃動人,光是視覺上就令人陶醉,用筷子輕輕夾起輕刷,愛吃牛肉的朋友不容錯過的好味道!
梅花豬
喜歡!吃起來很甜~而且肉質很不錯!好吃又很Q!推薦必點喔~
(左)頂級沙朗牛
沙朗為牛後腰脊柱兩側的肉,肉質較細且不太佈有油花,吃起來很扎實富有牛肉味,喜歡吃瘦一點的人可以點這一款。
(右)頂級牛五花
牛五花式火鍋的好朋友,比起一般肉種較油一些,但是最近我偏好這種鮮嫩的口感,因為牛五花比較肥,切成薄片涮火鍋剛剛好,覺得和鮭魚旨味有著異曲同工之妙呢!
(左)嚴選豬培根
煮後反而偏硬,可能要拿捏煮的時間(技術不好XD),
(右)霜降牛
店內提供的霜降牛理應是大理石紋路,但是看到的卻和牛五花長的好像,口感上因為略有厚度,帶肉汁的豐沛感還OK,不過Wanchen還是比較喜歡牛五花啦(死忠)!
水晶餃在架上為單顆包裝,有著魯肉味重的內餡,鹹香古早味。
手打丸子有蝦丸和花枝丸,除了魚漿比例不低之外~可以吃到蝦子和QQ花枝,太幸福了!
蛤仔還會吐舌~海味的蛤仔最後放入白鍋,都沒有吃到泥沙~新鮮好吃喔!
鮮蚵有大有小,有新鮮!
螃蟹還蠻有肉的,架上呈現對半的方式,不過稍嫌不夠大隻,螃蟹沒有螯蟹腳沒肉~不然其實挺不錯的!
草蝦和白蝦,草蝦蝦身較大隻些,也比較扎實,但是白蝦比較甜,2種的新鮮度還OK。
提供台灣生啤酒無限暢飲 ~~HAPPY!!
日本頂級北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋無限享用喔~~ >///<
新店新裝潢~趕緊揪人來吃火鍋!!推薦給大家!!更多詳細資訊可以上官網或是粉絲頁查看~
店家資訊
鬼椒麻辣王吃到飽
鬼椒麻辣王頂級鴛鴦麻辣火鍋
(鄰近捷運府中站1號出口)
地址:新北市板橋區中山路一段9號2樓
電話:(02)89641999
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/鬼椒麻辣王/114866525230521
官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/
營業時間:週一至週日 早上11:00至凌晨01:00(收客至晚上23:00)
用餐限制120分鐘
每人平均價位:637
大人579小孩270 (110公分以下免收,若同時有兩位酌收一位小朋友的費用)
以上價格須加收一成服務費
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:大腸、烏龍麵、鮮香菇、白蝦、牛五花、梅花豬、安格斯黑牛、旗魚片、水晶餃
>>需加收一成服務費、有嬰兒座椅
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宅配美食開箱【聖巴黎焦糖滷味】V.S【周老爸時尚餅舖】地瓜球芋泥球 美食PK評比
宅配美食一直是家庭辦公室不可或缺的紓壓管道,下午3點一刻宅配包裹到貨~大家總是會引領期盼,先前下單團購的好吃美食,期待滿足味蕾也增添生活樂趣;本篇美食獵人團要介紹開箱的是頗具知名的【聖巴黎焦糖滷味】V.S【周老爸時尚餅舖】地瓜球芋泥球~美食PK評比!!一甜一鹹,各有千秋與美味之處,接著往下看~來看看口感和味道如何吧!!
Photo By Wanchen / Model:Sandy
【周老爸時尚餅舖】時尚經典款:地瓜球*3+芋泥球*3
哪裡買>>http://bit.ly/1wiG8YD
價格:499 (含運),活動價450(含運)
平均一盒75元
周老爸時尚餅舖的塑盒很輕,且可以重覆開關,非一次性的用法,所以單吃1顆也能將剩下的地瓜球和芋泥球冰回冰箱慢慢享用^^
芋泥球
濃郁細緻的芋泥球,口味上不會太甜,食材嚴選新鮮大甲芋頭,產地直送的產銷方式更為新鮮和快速,周老爸芋泥球標榜不添加香料,整顆飽滿的芋泥球扎扎實實100%由大甲芋頭製作而成,保存期限約莫3天,需要冷藏保存,外盒的包裝印有有效期限和營養標示,各大媒體也有採訪過。
地瓜球
不同於芋泥球的組成,地瓜球內裡還有包含安佳起司,手工切成等量大小,包覆其中,桑桑綿綿的地瓜球就像在吃烤好的地瓜,真材實料,甜滋滋蜜煉的口味,而由其加入起司,整體的口感更提升,滑順好吃~非常的不錯耶!比例拿捏的恰到好處唷!
【聖巴黎焦糖滷味】幸福滷味五件組
焦糖鴨翅、焦糖鴨舌、圓甜不辣、焦糖米血、酸菜脆腸
【賞味期限】冷藏賞味期限7日,冷凍保存期限30日
哪裡買>>https://tw.mall.yahoo.com/item/p081866578138
價格:650(含運),活動價588(含運)
一共可以吃到5種滷味喔!
每一袋解凍即食,下酒菜或是餐桌加菜很方便,同一系列焦糖滷味會是同樣顏色的包裝袋,聖巴黎焦糖滷味採真空包裝,其店家為50年知名老字號有著聖巴黎焦糖滷味、旺來賺和焦糖煉乳牛軋糖等產品,榮獲許多獎項也通過產品衛生安全並通過(SGS)及FSI International檢驗合格,實際開箱吃的感想是除了圓甜不辣和焦糖米血稍嫌不夠入味之外,其餘3款都蠻受好評的,有入味又不會太鹹,不帶甜味的香草焦糖醬,一致性的鹹度,讓我們吃起來不會一直狂喝水,能夠開心的邊聊邊吃喔~
↑獲獎經歷和食用方式
酸菜脆腸
市售的酸菜很容易過鹹或是過酸,可是聖巴黎焦糖滷味酸菜脆腸整體吃起來不會像在吃酸辣湯一樣,酸菜鹹中帶酸,脆腸又Q又有咬勁,整包滿滿的酸菜脆腸~光看就令人食指大動,味蕾全開!還蠻好吃的喔!推薦!
圓甜不辣和焦糖米血稍嫌不夠入味,甜不辣吃起來粉味較重,個人不是那麼喜歡,比較喜歡魚漿比例多一點的甜不辣;而豬血糕表面有醬汁,內裡沒有滷透,可惜了口感,整包份量其實不少,不過出貨包裝前能切塊的話,會更容易食用。
焦糖鴨舌
還是第一次吃到鴨舌,外型長相非常的特殊,記住一個原則,軟的地方食用~硬得地方不要吃,遽聞是饕客最愛的特色美食,焦糖鴨舌吃起來像更軟的鴨腸,不過鴨腸沒骨鴨舌部分有帶骨;另外聖巴黎焦糖滷味的實際商品和網頁賣場上呈色不大同,冷藏儲存讓醬汁較深。
焦糖鴨翅
頗大隻的鴨翅,愛啃骨邊肉不容錯過的經典熱銷商品,鴨翅可謂台灣美食小吃之一了,由其滷的入骨的調味方式,鴨皮富有彈性的包覆,鴨肉帶皮一起咬下,可以享受到恣意啃食的快感,津津有味允指回甘,正是看電視追劇良伴。
以上兩款不同特色的宅配美食~你喜歡哪一組??
現在還有優惠組合價!趕緊看看更詳細的資訊吧~
周老爸時尚餅舖 http://bit.ly/1wiG8YD
聖巴黎焦糖滷味 https://tw.mall.yahoo.com/item/p081866578138
(此篇為Yahoo超級商城美食獵人團合作體驗文 為個人真實感受,圖文&優惠組合給大家做參考)
Photo By Wanchen / Model:Sandy
台北美食火鍋推薦 好食多(雙城店) 涮涮鍋X肉山肉海滿腹飽足X平價高級肉專賣!(有菜單)
小天馬蕾絲俱樂部 台南林百貨 蕾絲控注意啦~手工Lace精細又華麗!開箱(文末優惠)
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典雅的氣質加上質地摸起來舒適柔軟,全蕾絲‧雅典娜系列面紙盒適合硬質的長方體紙盒,多色可選共有灰藍/綠松綠/紫/茶/淺珍珠紅等顏色,花紋不盡相同,不變得是跳脫以往陳舊的面紙盒外觀,妝點粉紅色的生活情調,粉嫩的顏色更加令人愛不釋手~~
還有更多同款不同色的面紙盒
以東方謙遜人文為經,歐洲百年工藝為緯
編織成承載夢想起飛充滿人文、藝術、生活美學的小天馬蕾絲主題館
(小天馬蕾絲俱樂部 官網照)
(小天馬蕾絲俱樂部 官網照)
(小天馬蕾絲俱樂部 官網照)
↑面紙盒開口處 由許多花朵花圈串連組合而成。
(小天馬蕾絲俱樂部 官網照)
(小天馬蕾絲俱樂部 官網照)
精緻質感佳的LACE單品是否也讓妳很動心呢~不妨上官網OR粉絲頁瞧瞧更多精采好作品吧!
店家資訊
小天馬蕾絲俱樂部
地址:台南林百貨三樓(可來電預約參觀) 台南市中西區忠義路二段63號
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官網:http://minglinlace.com/
粉絲頁:https://www.facebook.com/ML.lace
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(此篇為發送網合作體驗文 為個人真實感受,圖文&介紹給大家做參考)
【開箱】(團購)iFit微卡十穀粥&微卡糙米粥 美味輕食5分鐘暖暖上桌 即食粥品也能大滿足!
吃得到料的現泡粥!而且只要熱水沖泡5分鐘~即食暖暖上桌~本篇開箱文要來介紹iFit微卡糙米粥:筍香冬菇、櫻花蝦芋頭兩種口味以及微卡十穀粥:印度咖哩、田園菇菇、義式香草三種口味,熱熱吃好幸福喔~食材經冷凍乾燥處理,加入熱水即可還原米飯,各自不同的口味,可以針對個人喜好去做挑選,加上紙盒包裝可愛到不行的貓咪彩繪圖案,自用或是贈禮都很適合耶!一盒有五包~獨立的包裝袋,想吃就吃~想泡就泡摟!
(此篇為iFit團購網體驗文 為個人真實感受,圖文&口味給大家做參考)
簡單3步驟~
特色>>料多實在、健康天然、飽足輕食~粒粒分明的粥!每包粥品皆不到 150 大卡!
微卡糙米粥哪裡買? iFit團購網 >微卡糙米粥<
懷舊古早味「筍香冬菇、櫻花蝦芋頭」((額外添加膳食纖維))
2種口味差異蠻大的,口感上喜歡稠一點的朋友熱水可以加少一些,短短5分鐘~等待米飯吸水膨脹,就能輕鬆享用糙米粥的鹹香好滋味摟~
【淨重】
微卡糙米粥:每包 36±5 公克,每盒 5 包入。
【產地】台灣
【保存期限】內包裝未拆封前一年,有效期限標示於包裝上。
【注意事項】
■請置於乾燥陰涼處常溫保存,避免日光直射及高溫潮溼處,拆封後須儘速食用。
■請依個人喜好增減水量、調整濃淡,延長沖泡時間可使口感較軟。
■本產品含麩質過敏原,食用前請注意!
(筍香冬菇─植物五辛素)
成分說明:即食米、芋頭粉、香菇粉、糙米粉、麥粉、馬鈴薯粉、竹筍絲、香菇粒、砂糖、紅蘿蔔、大豆蛋白粒、酵母粉、蔥片、蒜粉、洋蔥粉、青蔥、菠菜片、白胡椒粉
可以吃到爽脆的竹筍,米粒夾雜糙米,可以看得到也吃的到香菇粒和紅蘿蔔丁,就像兒時記憶的那一碗鹹粥,溫暖而有味道,加上因為有加入馬鈴薯粉,整體吃起來很濃郁溫和,基本入門款的口味!
(櫻花蝦芋頭─非素食)
成分說明:芋頭粉、即食米、什錦穀豆片、糙米粉、麥粉、紫米粉、馬鈴薯粉、砂糖、敏豆、香菇絲、芋頭角、櫻花蝦、鹽、大蒜粉、西洋芹、洋蔥粉、酵母粉、蝦粉、香菜、白胡椒粉
芋泥湯汁加上芋泥塊的組合,櫻花蝦點綴其中,可以吃到一塊塊的芋頭和敏豆段真是粥品的一大創舉耶~已往吃到的即時粥的大多都只有紅蘿蔔可以配,而且用料很少~可是現在有微卡糙米粥,單包撕開超方便,下午小點心/突然嘴饞/輕食餐,低卡也能很美味!喜歡芋頭的朋友不妨有機會團訂來吃看看~
微卡十穀粥哪裡買? iFit團購網 >微卡十穀粥<
微卡十穀粥:印度咖哩、田園菇菇、義式香草三種口味
這3個口味有相對應的顏色和包裝~非常的逗趣可愛(包裝用完會捨不得都阿!!是可愛的貓咪圖繪喔~~~)
產品外包裝 正反面
拆開單獨包裝後的樣子↓
(印度咖哩─植物五辛素)
成分說明:小麥、高麗菜、玉米來源可溶性纖維、大麥、燕麥粉、咖哩粉、糙米、黃金蕎麥、椰漿粉、白芝麻粒、紅蘿蔔、蕎麥、紫米、岩鹽、洋車前子殼、白米、薏仁、菠菜、洋蔥、白芝麻粉、小米、砂糖、洋蔥粉、花椰菜、酵母抽出物、紅辣椒粉
微卡十穀粥3款之中味道最重的一款,南洋風味的咖哩,味道強烈而帶有特殊氣味,在吃十穀粥的同時還能嚼到青菜,這款水分建議要多一些~否則會偏鹹些。
(義式香草─植物五辛素,含奶)
成分說明:燕麥粉、小麥、燕麥、玉米來源可溶性纖維、大麥、糙米、黃金蕎麥、綠高麗菜、蕎麥、紫米、香菇、白米、紅蘿蔔、岩鹽、香蒜粉、薏仁、起士粉、洋車前子殼、花椰菜、香菇粉、黑木耳、小米、洋菇、黑芝麻粒、砂糖、酵母抽出物、紅辣椒粉、洋蔥粉、奧勒岡、迷迭香、羅勒、紅甜椒、黃芥子
猶如義式烤雞外層的香氣完整融入粥當中,還帶有迷迭和蘿勒的味道,這款口味我個人比較沒那麼喜歡,因為香草和調味比較重,已經蓋過粥本身的米香了。
(田園菇菇─植物五辛素)
成分說明:小麥、燕麥粉、燕麥、高麗菜、大麥、玉米來源可溶性纖維、糙米、紅蘿蔔、蕎麥、紫米、岩鹽、砂糖、黃金蕎麥、洋車前子殼、藤黃果抽出物、香菇粉、海帶芽、紅米、薏仁、洋菇、豆腐、黑芝麻粒、香菇、酵母抽出物、洋蔥粉、小米、薏仁粉、調味劑、香蒜粉
我覺得是3款口味當中最有飽足感的口味,香菇和海帶吸收水份脹大後,用相同的水量,上桌後卻足足比另外兩款的水平面還要高,燕麥越嚼越香,小米在縫隙中夾帶入口,多層次的穀類,豐富味蕾也飽足肚子,別忘了低卡的設計,一個人吃剛剛好~
5種滿意度比較
最喜歡筍香冬菇>櫻花蝦芋頭>田園菇菇>印度咖哩>義式香草
微卡糙米粥口感上比較單純~而微卡十穀粥則是較為豐富的多層次變化,各有奇巧妙之處,初次沖泡時,慢慢加到覺得自己滿意的稠度,而不要一下子興奮過頭變成湯了XD(←就是在說自己 糗),更多相關的資訊還有檢驗報告可以上iFit 團購網查看喔~
覺得好方便又不錯吃~揪團來買粥~
微卡糙米粥→ http://group.i-fit.com.tw/content.php?p_id=1072
微卡十穀粥→ http://group.i-fit.com.tw/content.php?p_id=1066
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【開箱】(團購)iFit CAN+ Fairy 粉紅四纖籽 輕盈飽足感X天然植物膳食纖維好順暢
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【開箱】(團購)蒟蒻麵 新微卡蒟蒻湯麵 不到100大卡的美味
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廚房鍋具推薦 Paruah帕路亞鍋具 以法蓮無水無油健康鍋 體驗
好用的鍋具不沾鍋可遇不可求,Paruah帕路亞的鍋子系列一直是我們家愛用的牌子,從我奶奶那一輩用到現在,以法蓮推出的Paruah不銹鋼不沾鍋真的很好用,這篇除了鍋子開箱之外還特別收錄「以法蓮無水無油健康鍋示範教學」,煎蛋煎魚不加油就會鹹的原食材風味,使用鍋子的熱氣小火烹煮,吃的到食物本身的天然口味,健康烹調道道可口的佳餚,加上Paruah鍋子的手把不導熱不燙手設計,鍋面容易清洗不沾黏,真的是值得推薦的好鍋!
以法蓮Paruah帕路亞鍋具
無塗料、一體成型的不銹鋼材質,有相對應的平底鍋、炒鍋、萬用鍋系列,一支鍋具可以用好久用好幾年,加上鍋蓋後導熱快速360度受熱,和鍋蓋一同使用小火就有中大火的熱度,在使用瓦斯上也節省不少成本,煮菜烹調so easy,和市售傳統鍋子有很大的不同。
在上週六借用漢斯廚飾的場地~體驗了以法蓮無水無油健康鍋的烹調料理活動,現場煮菜完全沒有遇到油,吃到老師們的手藝,用鍋子煮的香噴噴米飯、翠綠的炒A菜、乾煎原味豬肉片、煎鮭魚片、杏鮑菇炒蘆筍、早餐類-蛋餅、蛋捲、細綿可口鬆餅、純綷原味的暖暖雞湯、還有超好吃入味軟爛的蘿蔔燉豬肉,原來沒有油的料理也是挺不錯的,利用食材本身的油脂和水分,Paruah鍋具系列在應用菜色食譜方面,面面俱到,譜出一道道色香味俱全令人食指大動的好菜!
一體成型的不銹鋼材質,和市售傳統鍋子有很大的不同。
↑像這樣分成兩種材質結構的鍋子較容易受熱不均。
用鍋子也能輕鬆煮出好吃的白米飯
使用1:1的米和水,蓋上鍋蓋後煮20-30分鐘,過程中可以掀蓋,盛起一粒粒剔透Q彈的白米,一頓美好的午(晚)餐就此展開,厲害之處還有鍋底不會有鍋巴和燒焦的情況耶!
炒A菜
無需加水加油,青翠的綠葉交織,植物纖維和食物本身原味通通品嚐的到!
肉片
粉嫩的顏色帶微微焦黃,這道覺得還是要加一些些鹽巴或是椒鹽提味,一樣是沒有加到油乾煎而成。
煎魚
一樣是利用鮭魚切片本身的油煎煮,Paruah帕路亞鍋具溫度好控制,不會再操灰搭(台語)!
杏鮑菇炒蘆筍
多汁的杏鮑菇一口咬下還會爆汁,蘆筍健康又營養,當季的時疏簡單入菜,替多魚多肉的自己平衡一下。
早餐類-蛋餅
使用平底鍋煎蛋餅、蛋捲、鬆餅都很方便,吃完早餐才能開始奮鬥的一天!!Fight!蛋料理真的很美味耶~零失敗料理!怎麼煮都好吃~
蛋捲
鬆餅
老師煎的鬆餅好美好圓喔!
雞湯
蘿蔔燉豬肉
只能說太~~~好吃啦!!!利用Paruah鍋子悶燒製成的蘿蔔燉豬肉怎麼那麼美味阿!簡單的食材加上一些醬油,悶煮後的蘿蔔好入味好好吃!豬肉富有嚼感和咬勁~好下飯好壓軸!!
無水無油烹飪注意事項:
和食材借水(借我一下等等在瓷盤上還是會環你)
1.先將鍋子熱鍋,可滴幾滴水測試溫度,當鍋中水珠滾動蒸發即代表熱鍋完成。
2.葉菜類無需熱鍋,冷鍋可投入。
3.不蓋鍋蓋的料理需要少許油烹調。
4.任何烹調洗鍋後較不會沾黏(同食材沒關係),烹煮建議小火。
(左)大炒鍋SK-4000HS(單把)40CM
(右)2014設計新款 中平底鍋SK2800 28CM
左邊那一把從我奶奶那一輩用到現在的大炒鍋還是很勇健耶~炒菜超方便的!
後來實際自己動手把以法蓮無水無油健康鍋 中平底鍋SK2800 28CM 開箱煎鬆餅,第一次煎鬆餅,鬆餅粉加雞蛋再加鮮奶伴勻,恩…覺得果然凡事要多練習!煎4個壞去兩個XDD,後來發現訣竅是善加利用鍋蓋烹飪成功率較高,幸好現在隨鍋還有贈送美味食譜,可以跟著食譜做,每一道看起來都挺不錯的!如果有任何疑問或是烹飪時遇到的問題還有教授專線可以詢問:0800202070趕緊來熱線一下~
↑鍋子熱鍋,可滴幾滴水測試溫度,當鍋中水珠滾動蒸發即代表熱鍋完成。
自己做的鬆餅~QQ的還不錯吃(老王賣瓜模式 XD)
paruah帕路亞萬用鍋、炒菜鍋、平底鍋
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[宅配美食]Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 欲罷不能的美味X好鮮甜好入味! 試吃
「Mess Maker蝦攪和」是一個來自於疼惜父親的品牌,所見所得解凍即食無需覆熱,肥美鮮甜!海鮮蝦子一直都是Wanchen的心頭好,繼上次收到蝦叔叔大尾蝦酥這次的Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理讓我驚艷,欲罷不能的美味,好鮮甜好入味!!宅配美食上桌即是一道好吃家常菜,由於蝦子是冷泡入菜,殼偏軟但也是蠻好撥的,最喜歡冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬,吃的到蝦子本身的甜,初聞有檸檬香,舌尖後味則是嘗到甘梅的甜~~好吃極了!大推薦!






















































































































































































