豐里海鍋物菜單 海陸套餐 menu價位介紹 豐盛海味

豐里海鍋物 里海咖啡二店

豐里海鍋物 里海咖啡二店

大部份會前往宜蘭豐里海鍋物用餐,是因為里海Café,作為里海咖啡二店,餐廳旁有停車場,用餐免收一成可刷卡,主打宜蘭最鮮的火鍋,想大啖宜蘭海鮮,招牌漁夫鍋與高級肉品和牛,蘭豐里通通有,豐盛海味盡收嘴裡;分享豐里海鍋物菜單、海陸套餐食記menu價位介紹。

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餐廳旁邊就是專屬停車場,聚餐用餐相當方便,不用煩惱車位。(豐里海鍋物為露天平面停車場)

 

文末有豐里海鍋物菜單 menu

承襲里海咖啡的日式裝潢,豐里海鍋物更為低調內斂,靠窗有光透感,靠室內有植栽綠意,彷彿一幅美麗的畫。

餐廳可訂位,可需求兒童座椅,可刷卡免收一成服務費。

喜歡吃魚吃海鮮,一定要吃看看宜蘭豐里海鍋物現流海魚,單純煮熟不加醬也好吃,品嘗食材最原始最鮮美的味道。

豐里海專用停車場

 

豐里海招牌

座位寬敞舒適,中間的庭院好美,這樣的綠意氛圍很棒。

雞心辣椒
蔥花
醬油
酸桔醋
胡麻

上網有看到日本原裝進口,丸金醬油 生桔醋醬油 (340ml),使用柚子和柑桔果汁,清爽且開胃,火鍋沾醬有除了沙茶醬之外,更不一樣的選擇。

 

當天玩轉芋圓到訪豐里海,刺身生魚片是黃鰭鮪魚,魚肉新鮮細緻好吃,搭配鰹魚醬油和山葵;

烤物烤魚是鹽麴雨印鯛,魚皮焦香,肉質細嫩,有著鱈魚的雪白魚身,鯖魚的魚香,這種魚是大骨頭,細刺不多,非常方便食用。

宜蘭豐里海套餐的烤物「鹽烤雨印鯛」深受好評,吃過的評價都很好,口感馥郁,吃完齒間魚味充斥其間。

魚和肉類都可以沾取酸佶醋,什麼都不加也好好吃,品嘗食物原始風味。

海鮮盤搭配的是Q彈肉質的角蝦、紅紺魚下巴、虎鰹魚鰹魚魚片。

 

熱抹茶(可回沖)

鹽烤雨印鯛,又名鏡鯛或雲紋雨印鯛,是輻鰭魚綱的鯛目的其中一種。 資料來源:維基百科

 

豐里海鍋物的海鮮宜蘭海蝦種類多多,每次去都有不同驚喜,葡萄蝦、胭脂蝦、金殼蝦、角蝦、明蝦、甜蝦、蝦母。

角蝦因外殼堅硬,侍者會隨蝦附上工具方便吃蝦。

高級肉品有豬肉與牛肉,豐盛的海陸大餐美味上桌。

兩種豬肉都不錯,梅花豬與東寶豬肉的介紹。

梅花—噶瑪蘭盤克夏豬:來自蘭陽平原在地黑豬,混合益生菌酒糟與穀物悉心飼育,水嫩鮮甜、細緻彈牙。
東寶—台灣原生種黑豬:飼養長達15個月,添加啤酒酵母,不僅吃得健康還聽音樂長大!口感紮實彈牙,風味濃郁。

海陸搭配的公克數 4oz,而精選肉品份量是7oz。

 

豐里海鍋底有三種
原味柴魚昆布高湯
馬告甘酒高湯
辣味噌甘酒高湯

除了原味不用加價之外,另外兩種火鍋鍋底要加價。
雖然菜單上有酒的字樣,但實際沒有酒味,是用發酵的方式處理加工。
馬告甘酒高湯有著特別的山胡椒,台北烏來觀光景點原住名佐菜的山胡椒,豬肉香腸,也很常使用馬告這種辛香料。
而辣味噌甘酒高湯喝起來,相對原味較為鹹香,芋圓說很像維力炸醬麵的醬料包,他非常的喜歡,下鍋煮的食材變得很香,辣度並不會很辣,是微微辣的程度,又帶有味噌的香氣與濃郁度。

 

火鍋鍋底官方介紹:
原味:使用來自日本小豆島釀造的醬油,帶有鰹魚、昆布香氣,給您細緻豐富的海味
甘酒:自釀的甘酒帶有特殊香氣、溫潤甘甜,與日本味噌融合後風味濃郁
辣味噌:自釀甘酒帶有特殊香氣、溫潤甘甜,加上炒製而成的辣豆瓣與日本味噌,風味濃郁,適合喜歡微辣的您!

 

 

漁夫海鮮盤多了一個魚頭,貼心的附上海鮮撈網方便煮熟。

牛肉和豬肉都很好吃,厚薄度適中,清涮即可。

 

火鍋料非市面常見加工品,自製火鍋配角很是用心。

豐里海鍋物 味自慢—「烤鮮魚餅」新登場
現流刺身等級鮮魚手切成丁,和入在地鬼頭刀魚漿,單純調味、成型,慢火煎烤,鮮香Q彈中帶著鮮魚口感。

 

非常美味的炙燒透抽,非常新鮮好吃。

特別推薦必點,菜單上的烤熟成透抽,烤透抽超級好吃,透抽霹靂無敵新鮮,鮮甜彈牙,玩轉是QQ控,喜歡花枝、透抽、地瓜球、粉角、小芋圓(芋圓表示:???)。

宜蘭美食推薦,里海Café 二店,豐里海鍋物 新開幕,有平面停車場與兒童座椅。
漁夫豐收當季海鮮火鍋,裝潢日式簡約,漁獲新鮮好吃,炙燒透抽超香超好吃,最後雜炊收尾超完美。
享受美食,彭湃宜蘭海鮮,吃到當季新鮮魚貨,對時的旬物;到豐里海品嚐宜蘭現撈海魚、海蝦鮮美,喜歡吃魚,吃海鮮的朋友不要錯過。
豐里海價位人均 560~2380(可刷卡 免一成)

 

最後收尾的雜炊

甜點 手搓愛玉、宜蘭金棗雪酪

 

 

 

豐里海菜單

豐里海菜單從左邊翻至右邊,最豐盛最豪華的海陸套餐全餐,點這個選項,海鮮和肉類都能吃到,接下來遞減,只能生魚片或烤魚二擇一,又或是只有肉品搭配菜盤的組合。
餐點最後有雜炊,白米飯加土雞蛋,搭配海苔絲,將鍋底精華盡收碗底。

當天用餐品項

豐里海海陸全餐
肉品東寶黑豬4oz
特選海味(S)
刺身(S)
烤物(S)

豐里海海陸全餐
肉品 PRIME安格斯牛小排4oz
特選海味(S)
刺身(S)
烤物(S)

鴛鴦鍋 原味+辣味噌甘酒高湯

可爾必思
梅子氣泡飲

烤熟成透抽

豐 漁夫海陸套餐
梅花豬 噶瑪蘭豬4oz
烤物(S)
漁夫海鮮(S)

里精選鍋物套餐
肉品東寶黑豬7oz (兩種部位豬肉片)

馬告甘酒高湯(山胡椒)

豐里海鍋物評價

優點
1.新鮮好吃
2.裝潢日式帶有綠意
3.備有兒童座椅
4.座位寬敞
5.肉類海鮮都好吃
6.有附設免費平面停車場

缺點
1.雜炊需要自己動手DIY
2.空調開的比較弱

 

 

豐里海鍋物
11:30–14:30, 17:30–20:30
週二三公休
電話:(03)936-3033

地址:宜蘭縣宜蘭市女中路三段475號

訂位
兒童座椅
刷卡

https://www.totomi.com.tw/

網站上有販售鍋底與美味調理包,提供薑燒噶瑪蘭黑豚、清酒安格斯黑牛、日式紅燒透抽、鹽麴雨印鯛、薄鹽毛豆。

 

 


豐里海鍋物

豐里海

里海咖啡二店


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