鳥人拉麵 台北中山店 雞白湯拉麵 完整菜單分享

鳥人拉麵 台北中山店

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因為入住大倉久和的緣故,尋覓附近好吃的餐廳,想說在日本吃過數回雞白湯拉麵,不曉得在台灣營運的鳥人拉麵好不好吃,在台北有4家分店,玩轉芋圓吃的是鳥人拉麵中山店,無法事先訂位,可以使用信用卡付款,避開尖峰時段很快就有座位可以吃拉麵。

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totto ramen 鳥人拉麵菜單多為雞肉系列麵食,點餐時,可以挑選細麵和粗麵,如果沒有特別指定,會依照原有拉麵口味來出麵條。

雞白湯的作法和日本的雞白不一樣;日本的雞白湯,喝起來較為清爽,作法不同。

鳥人拉麵的湯頭為整隻雞熬煮,湯頭同時會有雞油的油脂味,呈現濃郁又白濁的色澤。

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台北鳥人拉麵的座位有吧檯座椅與方桌,新型冠狀病毒疫情期間,會有瓦楞塑膠隔板隔開座位,進出門口的走道空間狹小,進場入座與結帳,會需要各自挪出空間,上演黑羊白羊過橋的橋段。

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餐廳店內多為美式風格裝潢,原木加上大量鐵條鐵器等裝飾物,感覺在礦場吃拉麵(笑)

 

 

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桌上的調味料與炸過的大蒜,可自行取用添加在拉麵裏頭。

 

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鳥人拉麵菜單 menu

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期間限定和新口味拉麵會另外標示成一張菜單。

 

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鳥人拉麵菜單

部分口味不含蛋,店員會主動詢問是否要添加加購糖心蛋。

叉燒可選雞叉燒或是豬肉,雞肉為舒肥調理,吃起來很嫩,外頭有薄鹽,口味調理的剛剛好,恰到好處。

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每個月17號 00:00起雞肉叉燒有雙倍量,可以趁肉雙倍來鳥人拉麵吃雞白湯拉麵。

這個優惠辦法和日本肉之日29號有點類似,固定日期的優惠,讓想吃加倍肉量的人,可以用一樣的價格,吃肉多多!

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烏人辛味噌雞肉拉麵

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特製-鳥人白湯雞肉拉麵

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特別的雞肉丸子

 

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唐揚炸難

由於玩轉與芋圓是吧檯座位,上菜時炸機塊有分兩小盤給我們,照片中為半份的份量。

炸雞多汁外皮酥脆,口味比較重。

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吃麵時,可以加入桌上的蒜片一起吃。

拉麵碗內有鳥人拉麵公雞圖案,白湯喝起來有雞油與雞肉鮮味,偏濃郁的雞肉拉麵,湯喝多會膩,可以非用餐時段來吃,不然會需要小排隊一下。

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烏人辛味噌雞肉拉麵 250
特製-鳥人白湯雞肉拉麵 230
特製糖心蛋 30
唐揚炸難 100

 

鳥人拉麵可以用刷卡結帳,無法事先訂位。

 

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鳥人拉麵 中山店
地址:台北市中山區中山北路一段105巷7號
中山店營業時間 :
星期二至星期四為早上11:00~凌晨4點
星期一及星期天為早上11:00~22:00休息
電話:(02)2568-4780
採現場候位制,無法電話訂位。

官網 | FB | 台北中山店FB

 

 

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One Response to 鳥人拉麵 台北中山店 雞白湯拉麵 完整菜單分享

  1. Emily Yang表示:

    看完好想吃拉麵

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