蘊泉庄座落淡水社區（淡金路上），寧靜的小區，想覓食沒有餐聽訂位的話，會比較不便，分享在蘊泉庄晚餐「蘊式海陸極鮮鍋」，淡水海鮮火鍋，蘊泉庄火鍋口味有兩種，海鮮鍋有龍蝦扇貝與牛小排，火鍋沾醬準備的很用心，別於一般涮涮鍋的佐料。

蘊泉庄火鍋 淡水火鍋

蘊泉庄晚餐 蘊式海陸極鮮鍋

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蘊泉庄
地址： 新北市淡水區淡金路79巷18號

電話號碼： (02)2622-7888

蘊泉庄 (Yun Estate Hotel)

優惠訂房 官網 ｜ agoda ｜klook

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蘊泉庄火鍋的食材鮮度不錯，擺盤上桌很好看，火鍋沾醬有基本四款，若要沙茶生辣椒等沾醬，也可以和侍者索取，基本醬料：檸香金桔、昆布鹽、黃金胡麻、唐椒青醬。
米飯是好吃的台灣米，台梗九號米，港點三款品嚐小點。
湯底是昆布熬煮，不吃牛不吃豬的朋友，可以不必擔心。
重頭戲頂鮮海陸海鮮食材：
澳洲龍蝦、南海國王扇貝、美國 Prime無骨牛小排(120g）、日本生蠔、南極大白蝦、鮮流鮮魚或同等級食材，台灣豬肉、蔬菜盤（菇類準備的好大朵），食材頂級，湯頭清雅，吃的到食材原味。
餐廳現場蘊泉庄火鍋，服務也很不錯，有小孩兒童座椅、小孩餐具，收空盤的速度頗快，仔細細心的照顧用餐客人，家母食用龍蝦時，主動提供吃螃蟹的工具組，隔壁桌次的客人，小孩不慎弄掉餐具，也是立即更換新品，服務很周到，有在關心用餐的客人，給我們留下很好的印象。

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3歲以下不佔床免費/4-11歲算小孩需加床/12歲以上算大人需加價加床

小孩備品：嬰兒床、嬰兒澡盆、奶瓶消毒鍋、單柄鍋。(沒有提供床圍)

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蘊泉庄
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