Category Archives: 食記
海世界複合式碳烤 宜蘭吃到飽 海鮮牡蠣蝦子任你吃
在還沒去吃海世界之前，就很想安排時間去吃這家宜蘭吃到飽，太開心宜蘭2天一夜，划完獨木舟可以來吃，海世界複合式碳烤，火烤兩吃有燒烤和小火鍋，都是吃到飽all you can eat！食材新鮮多樣，愛吃海鮮的朋友一定要來預約海世界訂位，CP值高，海鮮牡蠣蝦子任你吃！
吳記魷魚滷配料大王 近羅東夜市 祖傳三代魷魚滷 古早味五味醬好味道
近期第2回的宜蘭輕旅行2，和朋友去宜蘭玩，安排宜蘭必去的景點羅東夜市，還去了奕順軒羅東店買麵包、吳記魷魚滷配料大王和東北媳婦餡餅(沒開)，原在蘇澳過年只賣5天的魷魚，宜蘭蘇澳傳承市區，吳記魷魚店面近羅東夜市，新鮮彈牙魷魚，祖傳三代美食搭上古早味五味醬好味道。
吳記魷魚滷配料大王地圖
yilan wu squid king map
吳記魷魚滷配料大王 店門口及招牌
魷魚滷的意思是魷魚川燙數回，鍋中的湯汁因魷魚變得黏稠如滷過，
吳記魷魚滷配料大王的招牌魷魚滷，歷經祖傳三代快70年，
原蘇澳過年期間限定販賣的隱藏版美食，現在在宜蘭縣羅東鎮民權路展店摟！
Wanchen點了
魷魚滷半條150
鹹粥 30
滷肉飯 30
粉圓(冰) 30
鹹粥很清淡，參有芹菜與紅蘿蔔絲，簡簡單單的樸實味。
只有加入薑一起燙過的魷魚切段、蒜白、辣椒粉、五味醬(薑、蒜頭、醬油)
Wanchen超愛吃烤魷魚，可每每吃烤魷魚串燒有大量的醬，還有魷魚的海味，
吳記魷魚滷的魷魚沒有腥味，吃起來口感完全不同，脆Q彈牙，
單吃或是加上老闆特調五味醬，魷魚也能這樣吃。
粉圓當日現作，有機會看到現場製作粉圓，一顆顆粉圓手工製作費時費力，有大有小，甜甜的當飯後甜點好消暑。
在魷魚滷附近的小店 呃~~~居然沒開> <好想吃看看臭豆腐口味餡餅！
東北媳婦餡餅
手工水餃與特殊口味餡餅
酸菜水餃、茴香水餃
10粒45元
豬肉臭豆腐餡餅 40
豬肉洋蔥餡餅 35
東北特色捲餅 40
韭菜盒子 35
https://www.facebook.com/pages/東北媳婦餡餅/210676405941350
地址 宜蘭市羅東鎮民權路208號
聯絡電話 0905031788
美食節目採訪報導 愛玩客 宜蘭鄉民站出來!自己的家鄉自己介紹
愛玩客美食節目介紹，祖傳三代魷魚滷 吳記魷魚滷配料大王，近羅東夜市，古早味五味醬好味道，魷魚新鮮好吃！
店家資訊
吳記魷魚滷配料大王
yilan wu squid king
(鄰近羅東夜市)
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮民權路182號 (奕順軒麵包同排，靠近北海道烘培坊)
電話:(03)955-9200
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/蘇澳吳記魷魚滷配料大王-1138868636159653/
官網:無
營業時間:上午11:00~晚上22:00
每人平均價位:150-300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魷魚滷
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安禾時尚旅館 (Anho Hotel) 羅東車站旁、隔音較差
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此篇分類:宜蘭美食、吳記魷魚滷配料大王、羅東夜市
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台北 烤司院碳烤吐司專賣 菜單 失控起司肉蛋超失控！早餐團購外送
近華山公園和算最近距離(15分鐘)捷運善導寺的烤司院碳烤吐司專賣中山店，另一家分店(5/18開幕)烤司院士林店，最近捷運劍潭站(10分鐘)，專賣炭烤三明治，台北早餐團購滿1500元外送，最推薦失控起司肉蛋，送到辦公室的時候，真的超失控的啦！附上菜單和食用心得。
烤司院的老闆自稱院長，粉絲頁經常可見其幽默風趣的一面，客座大熊熊也長擔任顧客要職，
現烤現作好多好吃的碳烤三明治，kzusandwich拆開來看是kzu加sandwich，
烤司院諧音同考試院，k的發音z司u院 XDDD 而sandwich就是三明治啦！
烤司院碳烤吐司專賣菜單
↓碳烤土司類
薯泥火腿蛋 55
中秋烤肉蛋 55
私房辣肉蛋 65
花生醬肉蛋 65
失控起司肉蛋 75
厚切豬排總匯 85
蜂蜜芥末雞 65
歐巴泡菜雞 90
嫩煎腿排總匯 90
薯泥起司蛋(蛋奶素) 55
花生起司蛋(蛋奶素) 55
↓甜蜜抹醬
臻果巧克力(2片吐司) 30
福源花生醬(2片吐司) 30
↓飲品
紅茶牛乳(冷) 45
紅茶牛乳(熱) 45
手沖紅茶(冷) 25
手沖紅茶(熱) 25
咖啡牛乳(冷) 50
咖啡牛乳(熱) 50
美式咖啡(無糖)(熱) 35
沖繩黑糖牛乳(冷) 60
手作花生奶(冷) 60
香橙蘇打(冷) 60
台北滿1500元外送(須前一天訂購)
噹啷~~這兩箱是我門辦公室的戰績，出動2個紙箱和提袋才容納的下。
烤司院外送
原本以為外送的三明治會是使用紙袋盛裝，送來是透明塑膠盒裝，除了方便查看是哪一種炭烤三明治口味之外，這樣堆疊三層也不易壓壞三明治(眨眼)
比較淺的是咖啡牛乳，深色為紅茶牛乳
是袋裝XD 也太可愛有趣了吧~烤司院的飲料這兩款喝起來都是淡淡順口感，茶味沒有很重，甜度也是剛好的半糖呦！
手作花生奶與熱咖啡牛乳
花生奶喝起來很像刨冰店的配料加水加鮮奶，帶一點沙沙的些微口感，喝起來像現磨新鮮花生仁湯。
(左)嫩煎腿排總匯
(下)薯泥火腿蛋
(右)花生醬肉蛋
上圖薯泥給的量也不少，下圖的總匯三明治根本KING SIZE 超級飽滿！
用料超實在，除了吃早餐，當早午餐來吃也好適合~Wanchen下次要點這一個，料超多的啦！(那蛋液是怎麼回事~都液出來啦，快用嘴巴解決。)
失控起司肉蛋
結果失控的不僅僅是他，我也要跟著失控了，本來對起司類就沒有抵抗力，起司加似半熟糖心蛋蛋液，哀由瑋亞，這怎麼辦才好，拍一拍當然趕緊咬下這令人失控的起司肉蛋~
太好吃啦~~~
起士+蛋+厚里肌根本絕配，好美味超濃郁！土司外側都有烤過，除了中秋節烤肉蛋汁外，一般日子也能吃到(感動)
而且一盒之中擺放對切的三明治，方便食用，交換吃也很方便耶。
底部失控圖…溫度降下來後，起司會凝固在土司邊，一樣好吃(抿嘴)
好吃圖連發
再來是和同是交換吃的辣肉蛋
這款辣度可調整，聽說大辣是真的很極致辣，隔天也不用來上班了*(誤)
私房辣肉蛋
辣蘿蔔加上半熟蛋還有豬里肌肉片，喜歡香辣口味的朋友不容錯過，口味比失控鹹一些，愛吃辣的可以點這個。
滿滿的烤司院~愛上早餐團購
會吃到這家多虧了長腿Sammi，吃到好好吃的豐盛早餐，彌補周六補班的壞心情XD
辦公室文化不僅下午茶餅乾日貨韓貨連線，早餐也能團！烤司院可以團購外送太方便了！
店家資訊
烤司院碳烤吐司專賣 中山店
(鄰近捷運善導寺 華山公園旁)
地址:台北市中山區天津街16號
No.16 Tianjin St. Zhongshan Dist. Taipei City 104 Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2563-8360
粉絲頁:https://www.facebook.com/kzusandwich/
IG:https://www.instagram.com/kzusandwich/
官網:無
營業時間:7:00-13:00售完為止（每週日公休）
每人平均價位:55-90
推薦菜色:失控起司肉蛋、嫩煎腿排總匯
另一家分店
烤司院士林店
地址:台北市士林區承德路四段40巷137號
No.137 Ln. 40 Sec. 4 Chengde Rd. Shilin Dist. Taipei City 111 Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2885-2232
捷運劍潭站 步行10分鐘
此篇分類:烤司院、台北早餐、早午餐、台北碳烤三明治
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宋廚 原全聚德 台北烤鴨名店 菜單推薦菜(song kitchen restaurant)
宋廚真的超難訂位，至少提前兩個月預定，有10道菜需要提前預定，老闆宋連郎原是陶然亭餐廳主廚，擁有40年京菜經驗，自己開店原店名為全聚德，後更名宋廚菜館，最盛名的菜色為鴨肉、北京烤鴨、烤鴨可以單吃也可以2吃.3吃，鴨皮香酥不油又富有濕度，片鴨秀是整頓餐下來最值得期待的時間，台北烤鴨名店果然名不虛傳！除烤鴨之外，本篇介紹吃完宋廚推薦菜心得。
(加映片鴨秀影片)
加收一成服務費
Wanchen打從懂事以來，常常聽著爸爸訴說要帶媽媽吃什麼美食餐廳，
事實上台北有名的店也幾乎是從爸爸話語中懵懂一二，
而宋廚就是其中一間，爸爸吃過複數次以上，起因是老朋友聚餐選擇的餐廳；
嚷嚷了一段時間，今年終於有機會一睹宋廚烤鴨的美味，感謝爸爸也感謝媽媽讓我如此有口福(笑)
和大家約好時間，因為原預定訂位時間客滿，又改了一次預約，可謂攜家帶眷來品嘗宋廚哈哈。
宋廚沒有自己的停車場，要停車可停附近的嘟嘟房停車場市府站，停車方式是電動立體室內停車場。
地址:110台北市信義區忠孝東路五段15巷15號
價格:一小時40元 未滿1小時停車20元 當日最高200元
P.S Google 評論店家名稱是宋廚菜館
宋廚地址與位置圖 song kitchen restaurant map
宋廚菜館(原全聚德) 北平烤鴨、東北火鍋、仿膳麵點、正宗京菜 價位每道250-1700
中式餐館座位不多，分時段用餐。
門口張貼報章報導
日雜日文介紹
宋廚的菜單自2012年之後似乎就不給拍攝，就連結帳明細一樣也不給拍照，只好憑記憶寫出這篇食記，
每道菜價格除了副食(白飯、烙餅、蔥油餅)菜色落在250-1700之間，
建議預定菜的價格和份量先詢問好，基本的烤鴨也是要預訂，莫忘烤鴨，非常好吃的鴨(硬要雙關)。
依約抵達餐廳，小白板上記錄著中午用餐的客人，剛好遇到有人預訂烤鴨外帶，鴨皮片下酥脆，香氣四溢，太誘人了。
母親大人笑呵呵
宋廚預定菜
北平烤鴨、韭菜盒子(數量至少10)、紅燒牛尾、羊肉炸焦、大蒜黃魚、天津熬魚、魚羊雙鮮、煙燻龍鯉、煙燻鯧魚
因為人多總共點了14樣，才有辦法吃到這麼多樣合菜，來看看菜色吧！
宋廚菜單
兩張皮
松柏長青(招待) 0
糟溜魚片
烙餅 70
蔥油餅 80
京醬肉絲(?)
鍋塌豆腐
韭菜盒子(預定菜) 390
九轉肥腸
炒地瓜葉 270
烤鴨一吃1400 一吃加100元
鴨肉炒銀芽 100
鴨骨酸菜湯 100
*台北烤鴨三吃
紅燒牛尾(預定菜) 1500還是1700(忘記價格)
白飯一碗20元*3
總金額6320(含一成服務費)
剩下4道菜
平均一道350元
有份量的菜以上都是中份
最愛 招牌烤鴨、兩張皮、烙餅、九轉肥腸
兩張皮
先上桌的兩道是涼拌開胃菜，兩張皮和招待的松柏長青。
兩張皮有涼麵醬和麻醬融合的味道，
還有一點辣辣的，因為添加芥末，吃起來涼爽開胃。
像麵條的口感比板條還Q
充分拌勻就可以開動啦~
松柏長青
松柏長青原來是一道祝賀年菜，白菜拌豆乾，香菜增添香氣(Wanchen不愛香菜，通 通 挑 掉 XD)
糟溜魚片
如果餐桌同行的有長輩老人家就很適合點這道，糟溜魚片很軟嫩，些微酒糟有點像韓國甜米釀加熱版本。
烙餅
分量稍嫌少，但好好吃，有事先撕成剛剛好入口大小，不知為何，在吃烙餅會讓我想起公館搶鍋麵XD
蔥油餅
表現還不錯，原本以為會很乾，結果是半濕潤程度的餅皮，好吃~
京醬肉絲(?)
就~~家常菜這樣，吃起來沒有多大驚喜感。
鍋塌豆腐
貌似雞蛋豆腐，但其實外層是蛋液，吃起來沙沙感，很像加了沙茶末的雞蛋豆腐(痾)
韭菜盒子
韭菜太生，除了韭菜還有冬粉，我們一致認為下次不會點這道，而且小小一顆39有點貴阿！
推薦必點
九轉肥腸
滷透香鹹的肥嫩大腸，加上糖醋這一味兒，沒有腥味，只有入味，大家都愛這道！好吃~
炒地瓜葉
餐桌旁突然聞到一陣香，是烤鴨來惹！
宋廚 台北烤鴨名店 老闆宋連郎片鴨秀(song kitchen restaurant)
https://youtu.be/dehDT_-wOmo
片鴨功夫好，一片鴨皮一片肉，好好吃的甜麵醬，厚度適中荷葉餅，隨意搭配的鴨肉，有著讓人想再包第2份的衝動！
鴨皮我愛你~~~(有這麼激動)
老爸說下次不點牛尾，烤鴨一定要來兩隻！(霸氣)
荷葉餅
蔥花採蔥白處，一開始還以為是芹菜(?)結果是蔥阿XD
Wanchen不吃生蔥，所以餅皮只有加了烤鴨加鴨皮。
好好吃~~~那個醬也不會太鹹~~~
最後一道是紅燒牛尾
蠻大盤的，吃起來像豬腳XD
皮的部分超級Q，但整體會覺得在吃控肉，卻是牛尾 (吃過一次就OK的菜)
鴨肉炒銀芽
利用鴨肉片和去頭尾的豆芽菜炒成，吃起來普普。
有點烤鴨超推薦多這一吃
鴨骨酸菜湯
利用鴨子鴨架骨頭煮成的鴨架湯，除了鴨骨帶皮，還有豆腐和冬粉，酸菜也是沒在省的，湯非常好喝，而且可以再加湯！
Wanchen覺得點這個湯太划算了，有看到其他網友分享，如果不喝湯也能醬炒。
烤過的鴨很香，和熱湯在一起，整個湯喝起來好好喝，也很對愛啃骨頭的朋友，不少的鴨骨可以啃~
宋廚烤鴨有名 tripadvisor的旅人也說是一家“訂位不易的烤鴨名店”
Wanchen實際品嘗覺得烤鴨的鴨皮非常好吃，不油不膩恰到好處，推薦菜色已詳盡記錄文中，饕客們可參考點菜:)
店家資訊
宋廚
原全聚德
song kitchen restaurant
(鄰近捷運市政府站1號出口 近微風信義、松山高中)
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
英文地址:No.14, Ln. 15, Sec. 5, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.)
宋廚訂位電話:(02)2764-4788
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/pages/宋廚菜館/161369607248151
官網:無
營業時間: 11:30–14:00、17:30–21:00 周日公休
每人平均價位:500-800
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:烤鴨、兩張皮、烙餅、九轉肥腸
加收一成服務費
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捷運市政府站一號出口
宋廚 台北烤鴨名店
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
市政府站三號出口
Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳
十二籃粥火鍋 逸仙店
市政府站二號出口
泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki 統一時代店
此篇分類:台北烤鴨、北京烤鴨、宋廚
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韓虎嘯 台北車站 韓國年糕火鍋 雙人套餐+雙拼起士炸雞(菜單)
吃過泰一格統一時代店，泰一格改名在台北車站也開了分店，這樣想吃韓式料理年糕火鍋好方便，台車2樓就可以吃到！和朋友一起吃雙人套餐+雙拼起士炸雞，加贈的小菜辣蘿蔔超好吃，可以免費續點，點套餐送的Belvoir英國氣泡水野也好喝的，煮軟的年糕떡볶이和魚板(三角魚糕)오뎅，還有Q滑可口的拉麵라면，超邪惡的韓國火鍋阿！
可為烘焙 礁溪店 宜蘭質感法國麵包 推薦必買:紅茶土司、蒜味小法國
有這麼一間麵包店，單一種商品便會讓人想再去宜蘭，宜蘭美食伴手禮推薦 Pain de KAI 可為烘焙，精緻質感法國麵包，超好吃紅茶土司麵包和蒜味小法國必買，可為烘焙礁溪店鄰近湯圍溝溫泉公園，試營運期間購買麵包再享88折，建議電話預訂保留，到店有可能遇到想吃的麵包售罄的狀況。
里海咖啡 宜蘭礁溪美食 享受這里海味 每日限量定食(含菜單)
日式鮮魚料理和咖啡店完美結合，在這裡里海咖啡可以享用當日新鮮烤魚、品嘗禮物咖啡蛋糕甜點下午茶，位於宜蘭礁溪的里海咖啡(里海 cafe)，木造日式風格，質樸舒適的用餐環境，不只好看也好吃，一吃愛上的限量日式定食，使用宜蘭在地食材，烹煮好吃美味的鮮魚料理，推薦宜蘭礁溪必吃餐廳！
*建議訂位，菜單魚種和蛋糕依當日漁獲和現場冰櫃為準。
桃園美食 att筷食尚 佳佳牛乳大王 木瓜牛奶(含菜單) JiaJia PapayaMilk
說起現打手搖飲料果汁，Wanchen最喜歡喝木瓜牛奶了，營養又好喝，喝了佳佳牛乳大王這家的木瓜牛奶後，便收錄在愛店清單中了！桃園att筷食尚於2016年年底開幕，預計2017年將匯集桃園50家美食餐廳於此，不僅鄰近桃園火車站，客運站也只在旁邊，用餐約會都很便利，文內有佳佳牛乳大王菜單資訊，以及試飲心得。
桃園att筷食尚位於桃園市區，週邊乘車有桃園火車站、國光客運、桃園客運、中壢客運，也近高鐵接駁車，2月中旬有29家餐廳，離50家還有段距離，相信未來會越來越熱鬧，多元的飲食和選擇~
att筷食尚餐廳 分層介紹
佳佳牛乳大王-桃園ATT店
今天主要是要來品嘗佳佳牛乳大王的飲料果汁，佳佳牛乳大王店面在桃園ATT店1樓，小小店面擠了不少客人，生意相當不錯，來喝看看木瓜牛奶和其他現打果汁。
菜單設計走懷舊復古風，質感相當好，滑滑得像墊板(疑…一不小心洩漏年紀，現在小朋友知道墊板是什麼嗎哈哈?)
JiaJia PapayaMilk menu
佳佳牛乳大王菜單
飲料不會太貴，價格很平價(落在40-70元之間)，招牌的木瓜牛奶中杯45大杯60，冰量可選擇正常冰和少冰，甜度可選正常或少糖。
文案左聯:返老還同小清新 右聯:順飲暖新的小確幸
江江江 木瓜牛奶是也 還有音譯mu gua niu nai哈哈哈
木瓜牛奶真正英文拼法PapayaMilk
飲料容量大小 左邊是L大杯:660ml 右邊是M中杯:500ml
杯子上皆印有佳佳牛乳大王LOGO，封口和LOGO同色。
佳佳牛乳大王營業時間是配合桃園att筷食尚上下班，每天11:00到晚上11:00，新鮮現打，有可能會有短缺賣完的部分飲品，木瓜牛奶和其他果汁之類也都很推薦。
佳佳牛乳大王新鮮現切手工木瓜，多汁香甜，這就是好喝的秘訣，一天銷出72公斤以上的銷售量，特別選用台農二號的木瓜製作好喝營養的木瓜牛奶。
而牛奶的部分，是搭配外面買不到的嘉義明全牧場鮮奶，順口好喝，本土在地小農，無論是水果搭鮮奶還是養生紫米綠豆薏仁，都有不錯的表現。
佳佳牛乳大王的杯子採環保耐熱紙杯
左起第一排 紫米牛奶(熱)、綠豆薏仁牛奶
第二排 木瓜牛奶、西瓜牛奶、芋頭西米露
店內銷售排行榜:TOP1 木瓜牛奶、TOP2紫米牛奶
紫米牛奶(熱) 回購率超高，無論是大人小孩男的女的，都會愛的口味，紫米沒有額外添加糖，喝起來好健康，也很好喝！
綠豆薏仁牛奶 比起單純的綠豆牛奶(綠豆沙)，綠豆薏仁的薏仁把整體口感更提升，可以吃到微薏仁，不會卡卡粗粗，香氣十足。
木瓜牛奶 一定要點的招牌，必點，這道理就跟去牛肉麵店要點牛肉麵一樣XD
佳佳牛乳大王的木瓜牛奶少糖不會太甜，嘉義明全鮮乳X台農二號木瓜，新鮮製作現點現打，順口好喝，綿密香濃，有經過一定要試試他們家的木瓜牛奶。
西瓜牛奶 木瓜牛奶如果售罄，也蠻推薦點西瓜牛奶，奶味重，不會只有喝到水的感覺，真材實料十分新鮮，這也是Wanchen第2喜歡的品項。
芋頭西米露 喜歡芋頭的朋友不容錯過，可以喝到芋頭和西米露，久置要先攪拌，比起化學滿滿的芋香奶茶，更真心推薦要點佳佳的芋頭西米露，選用大甲芋頭，品質有保證的呢~
剛剛好比例餡料，好喝新鮮~
(左)抹茶牛奶 (右)特級巧克力牛奶
抹茶牛奶採用台灣抹茶粉和鮮乳製成，帶有甘苦味，由苦至甘，喝起來很抹茶。
特級巧克力牛奶原料是高級巧克力Valrhona法芙娜品牌，甜度不高。
最佳飲用時間:一小時內喝完 避免水果氧化，木瓜牛奶放久也會變苦苦的呦！
店家資訊
佳佳牛乳大王
JiaJia PapayaMilk
(鄰近桃園火車站)
地址:桃園市桃園區中正路47號
電話:03-2752098
粉絲頁:https://www.facebook.com/JiaJiaPapayaMilk/
官網:無
營業時間:11:00-23:00
每人平均價位:45-70
可否刷卡:否
推薦菜色:木瓜牛奶、西瓜木瓜牛奶、芋頭西米露
(本文與佳佳牛乳大王合作)
ATT 筷食尚
粉絲頁 https://www.facebook.com/atteatout/
官網 http://www.atteatout.com.tw/
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田寮農莊 田園家鄉菜 台中隱藏版美食(菜單) 走春賞花出遊趣
今年過年媽媽安排全家出遊的地點在台中，南下路段塞車情形沒有北上嚴重，第二天回程想在台中吃午餐，原預定要吃的三代爌肉飯過年休息，弟弟用導航器找到這家台中餐廳田寮農莊，沒想到裏頭別有洞天，花團錦簇、小湖畔粼粼、農村田野風光盡收眼底，有著家常農村菜的口味，菜也實惠好吃，可謂台中隱藏版美食，本篇包含田寮農莊菜單和景致。
klook