來到日本怎麼能不吃拉麵呢?麺屋武一拉麵為日本連鎖拉麵店，海內外共計18間分店，秋葉原、澀谷、橫濱、汐留、神戶、名古屋、乃至東京新橋本店，麺屋武一選用新鮮雞肉和奧久慈卵，當店一品名物特色料理為雞肉丸和生雞肉拌飯，佐以黑七味和自豪山椒粉，濃郁且清爽的雞白湯拉麵，讓人意猶未盡。

飢腸轆轆因拉麵滿腹飽足，日本有好多種類和各式湯頭的拉麵，粗細變化、軟硬程度、配料選擇，搭配組合出各具風味的拉麵，麺屋武一拉麵的湯頭採用雞骨熬製，經過長時間烹煮的湯，濃郁且形成高湯特有的厚度，白雞湯醇香好喝。

麺屋武一分店查詢
http://noukou-torisoba.com/shop/

想吃的拉麵自己選

麺屋武一 Menyatakeichi 採用販賣機購買餐券的點餐方式，通常最上面一排的是店家招牌和推薦品。

＜１番人気＞賣得最好的是含有醬油的濃厚雞白湯醬油拉麵，濃厚鶏白湯そば次二，這兩種湯頭都吃過的話可以選濃厚辛味噌鷄そば，一碗拉麵最低780日元，什麼都有都想吃到的話，價格一碗980日元，多了店家推薦的雞肉丸子(味玉１個、つくね２個、鷄チャーシュー１枚、海苔３枚)。

*味玉等於糖心蛋.雞肉丸兩顆.雞叉燒一片.海苔三片

除了販售拉麵，也有賣沾麵形式，麺の増量加麵價格，拉麵 並盛りで140g、大盛りで210g 100円。

追加配料

濃厚鶏白湯そば

濃厚鶏骨醤油そば

麺屋武一 メニュー的湯頭濃郁卻清爽，醬油比起純白湯多了一股焦香，口味比較鹹一些，2者比較之下，Wanchen比較喜歡單純雞白湯拉麵的湯頭。

雞肉雞叉燒超級嫩~

升級到配料全加的雞肉丸子好好吃~

經典招牌必點

鶏ユッケご飯(プラス200円)

加上生雞蛋的蔥飯

滑潤帶有蔥香

每一口吃的到雞肉混蛋液

整體來說，是值得一吃的日本連鎖拉麵店，食材選用和出餐速度都不錯，日本專門食評上的評價也不賴，想吃濃郁系雞白湯拉麵，可以來麺屋 武一 たけいち品嘗。

稍稍可惜的是拉麵麵條是泡過鹼水的麵，如果是自家製麵有麵粉香的會更加好吃。

影音紀錄>>

麺屋 武一 たけいち 新橋拉麵 noukou torisoba
https://youtu.be/fao7ootq87I

店家資訊
麺屋 武一 たけいち
noukou torisoba

(鄰近日本東京新橋站)
地址:東京都港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル 1F
電話:(02)+81 3-5510-8908
粉絲頁:
官網:http://noukou-torisoba.com/
營業時間:
[平日]11:30～16:00（L.O.15:55）17:30～翌2:00（L.O.翌1:50）
[土・祝]11:30～18:00（L.O.17:55）
每人平均價位:980日元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雞白湯拉麵、名物

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